más 500

Los expertos siempre dicen que la comida más importante del día es el desayuno, y que en ella tenemos que ingerir la mayor cantidad de alimento, lo que lo convierten, como buena glotona que soy, en mi comida preferida. Me suelen gustar los desayunos dulces más que salados, asique cuando tengo tiempo suelo preparar estas tortitas americanas, que además de fáciles son riquísimas.

Yo no sé si es por influencia histórica, pero en Cataluña siempre han sido típicos los canalones siendo este un plato típico italiano. A pesar de ello, digo de quesea un plato italiano, de la forma que más me gustan, son los canelones a la catalana, y si son caseros como los que conseguirás con esta receta, mejor que mejor. ES un plato delicioso que seguro a nadie defraudará.

Una tortilla de alcachofas para cenar una noche cualquiera de la semana, acompañada de una ensaladita y un poco de pan, pinta genial. Es un plato rápido y sencillo, idóneo para los días que llegamos agotados de trabajar.
En primer lugar, quitamos las hojas duras de las alcachofas y dejamos sólo los corazones. Estos corazones los cortamos en láminas bastante finas y las salamos al gusto. Las ponemos en una sartén con aceite bien caliente y las dejamos freír hasta que se doren. Cuidado porque, al ser tan finas, se pueden quemar fácilmente.

Me considero fan de la natilla catalana de mi abuela. A mí que me encantan las natillas y que cuando voy a un restaurante me las suelo pedir de postre, nunca puedo acabármelas debido a que están demasiado dulces o empalagosas, y como hasta ahora las únicas natillas que me acabo y que repetiría mil veces más, son las de mi abuela os cuento como las hace ella para que las podáis cocinar vosotros en casa.
Poner en baño maria las dos tazas de crema con la vaina de vainilla a calentar sin permitir que suelte el hervor.

Hacer este plato de pollo al limón con aceitunas es muy fácil, y la combinación de sabores que se crea con los distintos ingredientes hace que sea un plato la mar de suculento.