BIZCOCHO DE CALABAZA
1. Encender el Horno antes, durante 15 minutos a temperatura 180º C para que se caliente. Minetras se unta el molde con un poco de aceite y harina
2. Se cuece la calabaza con el zumo de las naranajas y luego se hace puré para que quede espeso, machacándolo con un tenedor
3. Se baten los huevos, se añade el azúcar y el aceite, se mezcla bien. Luego se echa la calabaza, la harina y el sobre de levadura y se vuelve a mezclar todo muy bien
Tiramisu de fresa
Un tiramisú de fresa es una alternativa más deliciosa aún si cabe al clásico tiramisú de café. Esta receta es perfecta para una ocasión especial y soprender a quién más quieres. Aprovechando que estamos en época de fresas no hay nada más refrescante que este tiramisú de fresa.
Paso 1: Precalienta el horno a 200ºC
Tarta de manzana con arandanos ( un sabor especial)
Ponemos todos los ingredientes juntos, menos el azucar moreno, los arandanos, y el azucar .
Los batimos bien con la ayuda de unas varillas o una vatidora de barillas , y lo vertemos en un molde de unos 22 cm de diametro.
Cortamos la manzana con la piel o sin ella al gusto, en gajos no muy gruesos, los ponemos por encima y le ponemos los arandanos, repartimos 2 cucharadas de azúcar glas por encima, y al horno 45 minutos en medio arriva y abajo y listo.
Este pastel es facil de hacer y su sbor dulce y acido de los arnadanos y la manzana le da un sabor especial
Dulce de ensalada cappresse. Pannacotta de albahaca sobre dulce de tomate, con cremoso de burrata y gominolas de aceite de oliva
El primer paso es preparar la mermelada de tomate:
Escalda los tomates y mételos en agua con hielo para quitarles fácilmente la piel. Luego los troceas a cubos pequeños. Añade el jengibre y el azúcar y ponlo al fuego aproximadamente media hora para que reduzca el líquido. No debe quedar una mermelada demasiado espesa.
Luego trituras la mermelada para que quede bien fina al paladar y cubres el fondo de los vasos donde vayas a hacer la presentación del postre.
Mientras la mermelada se enfría preparas la pannacotta de albahaca.
Muffins de vainilla con avellanas
Estos muffins de vainilla y avellanas son una receta ideal para un desayuno o merienda. Aportarán la energía necesaria a los más pequeños de la casa y a la que los adultos no se podrán resistir. Sencilla y deliciosa.
Paso 1:
Crumble de Manzana con Helado
Pela las manzanas y córtalas en cubitos pequeños. Después saltéalas en una sartén con 25 gramos de mantequilla, el zumo de limón, la canela y 2 cucharadas de azúcar moreno. Coloca esta mezcla en el fondo del molde que elijas (uno grande o varios individuales) y reserva. Por otro lado, con las manos, mezla en un bol la harina, el restante azúcar y los 100 gramos de mantequilla bien fría, hasta que quede con una textura similar a la arena. Cubre la manzana con esta preparacion y hornea a 180ºC hasta que el crumble esté dorado.
Postre de naranja con nata montada
Este postre de naranja y nata montada es uno de esos platos sencillos y vistosos que te harán quedar en casa como un gran anfitrión. Además es una receta que podrás tener preparada cona ntelación y darle los últimos toques antes de servirlo en la mesa.
Bizcocho marmolado de chocolate
El bizcocho marmolado de chocolate es uno de los bizcochos más jugosos y deliciosos que puedes hacer. Es una masa de bizcocho normal pero a la que incorporamos chocolate de tal manera que al cortarlo el bizcocho aparece veteado por el chocolate. ¡Vamos a por ello!
Panna cotta con carbón dulce
- En un bol con agua templada, pon en remojo las dos hojas de gelatina para que se ablanden.
- En un cazo calienta a fuego bajo la nat