Ponemos todos los ingredientes juntos, menos el azucar moreno, los arandanos, y el azucar .
Los batimos bien con la ayuda de unas varillas o una vatidora de barillas , y lo vertemos en un molde de unos 22 cm de diametro.
Cortamos la manzana con la piel o sin ella al gusto, en gajos no muy gruesos, los ponemos por encima y le ponemos los arandanos, repartimos 2 cucharadas de azúcar glas por encima, y al horno 45 minutos en medio arriva y abajo y listo.
Este pastel es facil de hacer y su sbor dulce y acido de los arnadanos y la manzana le da un sabor especial
Receta enviada por jpg1960