Postre

Mi dulce preferido, elaboración de mi amiga Isa, y a la que siempre le digo que me la prepare porque es insuperable, es un rico pastel chocolate con frambuesas. Es un pastel que de aspecto es impresionante y de sabor irresistible. Además la combinación de sabores entre el dulzor del pastel, el amargo del chocolate y el ácido de la frambuesa, hace que su sabor sea indescriptible. Solo puedo decir que está muy muy bueno y que os animéis a prepararlo porque no tiene mucha complicación, por no decir que ninguna.

Soy una apasionada de las tartas de queso. Me gustan desde las frías hasta lasque van horneadas, y creo que poca gente se puede resistir a ellas. Si quieres una receta de tarta de queso con mermelada de frambuesa con la que seguro acertarás, aquí te traigo esta cuyo resultado es maravilloso. La crema de queso es suave y delicada, y combina perfectamente con la mermelada de frambuesa.

Este postre de trufas de chocolate con nata son un pecado para los golosos de la casa. Son un bocado de cielo. En casa las hago siempre que puedo aunque ya os aseguro que no duran mucho en el plato. Cuando me dieron la recetas, era un poco reticente a hacerlas porque al llevar café pensaba que se iban a quedar en el plato, pero al probarlas, me equivoqué. Aunque llevan café, junto con el cacao, dan un sabor muy rico y suave.

Las milhojas rellenas es uno de mis postres preferidos ya que al estar hecho de hojaldre no es que sea demasiado dulce en sí, y además tiene miles de posibilidades al poderse rellenar de lo que más quieras. Yo en esta receta lo he hecho con crema pastelera, pero también esta deliciosa si la rellenas con trufa, nata o alguna mus de frutas. Un plato espectacular.

Un bizcocho que he comido en casa y que me hace volver a la niñez, es el bizcocho de de yogurt de limón. Es muy fácil de elaborar y además los ingredientes también son muy sencillos de encontrar en cualquier supermercado o tienda. El sabor que tiene es muy suave que junto a la esponjosidad del bizcocho, hace que sea irresistible.
Se baten los huevos y se añade el azúcar
En otro recipiente mezclamos bien la levadura con la harina.
Cuando esté bien mezclado añadimos la mezcla de harina y levadura a los huevos con azúcar.

Un dulce muy típico que se come en toda España la víspera de la noche de Reyes, es el roscón de reyes. Durante ese día, los escaparates de nuestras pastelerías se llenan de este dulce elaborado de muchísimas maneras, con rellenos diferentes pero que todos están buenísimos. Yo desde hace unos año me preparo mi roscón de reyes relleno. ¡Delicioso!

Lo mejor de este bizcocho de chocolate con nueces, que dista un poco del bownie, es el intento sabor que tiene y el poder decorarlo cómo se quiera para que quede con una presentación perfecta para cualquier fiesta.
Lo primero de todo que hay que hacer es cortar las nueces en trocitos lo más pequeños posible, y reservarlos.

La macedonia al cava es un postre muy sano y saciante, que apetece comer a cualquier hora. Puede ser la cena o postre perfecto. La macedonia es una combinación de frutas troceadas, aderezadas con zumos y azúcar muy típica con los países de centro América, donde poseen muchísimas frutas de origen tropical.

Los churros es el dulce por excelencia de nuestro país. A la mayoría de nosotros nos encanta, sobre todo cuando los comemos untados en una buena taza de chocolate, pero lo que hoy te propongo es algo completamente diferente, ya que lo que vamos a hacer es rellenarlos. La verdad es que es algo muy sencillo pero tiene un sabor delicioso. Las posibilidades del relleno son muchas, aunque en mi opinión las mejores son el chocolate y la crema.

Soy una repostera aficionada, ya que no solo me gusta comer dulces sino que disfruto casi tanto o más haciéndolos. No me da miedo nada, y desde que me regalaron la thermomix, aún menos, ya que es mucho más fácil hacer las masas, como las de estos churros caseros. Nos encanta comerlos a la hora de desayunar con un buen chocolate, o a la hora de la merienda. Son esos pequeños caprichos que hacen de tu mundo un lugar mejor y más feliz.