Higos en yogurt con merengue

El postre en si es muy sencillo, pero es de esos postres que no te cansas de comer por lo frescos que don. Su nombre, higos en yogurt con merengue no deja dudas a la imaginación.

Se pelan los higos y se los corta en cuartos.
Se desmenuza el merengue en trozos pequeños sobre un cuenco, en el que también se vierte el yogurt, y se mezcla.
En unos cuencos individuales o copas, se vierte la mezcla del merengue y el yogurt, para luego añadirse por encima los higos cortados a cuartos. Justo antes de servir se vierte sobre ellos un buen chorro de miel.

Mermelada de mango cubana

Esta mermelada de mango cubana se sale de los sabores a los que estamos acostumbrados en lo que a mermeladas se refiere. Yo nunca la había probado, y os digo que en cuanto lo hice me conquistó. Sobre un yogurt o cubriendo una tarta de queso, no importa, siempre es perfecta.

Peras dulces con vino de Jumilla

El vino de Jumilla es un vino castellano manchego aunque su consejo regulador se encuentra en Murcia, el único municipio de esa región que lo produce. Es un vino afrutado y tinto, muy rico. Estas peras dulces con vino de Jumilla son un postre delicioso que gustará a todo el mundo, además de refrescante ya que cuando mejores tan estas peras son bien fresquitas.
Para empezar a prepararlas lo que se hace es que en una cazuela ponemos todos los ingredientes, a excepción de las peras, y lo movemos bien.

Pan dulce de frutas

A mucha gente le gusta este pan dulce de frutas porque le parece que es algo que se sale de lo normal. Y es que este pan es delicioso, ya sea comido solo o acompañado con una buena taza de café o té a la hora del desayuno o la merienda. Aquí os dejo la receta. Animaos y hacedlo, porque es de esas cosas que merecen la pena.

Helado de fresa y helado de mora

Llega el verano y no hay nada que palie mejor el calor que un buen helado. Les hay buenísimos, pero los que a mí más me gustan son los de frutos rojos. Por ello aquí os traigo la receta de dos estupendos helados: helado de fresa y helado de moras. Espero que probéis a hacerla un día, porque el resultado es muy bueno y son realmente fáciles de hacer.

Galletas chips

Os voy a explicar cómo hacer unas ricas galletas chips. Para quienes no lo sepan, las cookies son una galletas un poco más gorditas que las típicas galletas maría, de forma rústica y que suelen llevar pepitas de chocolate, frutos secos o frutos rojos. Son de origen americano aunque hoy en día las podemos encontrar en todos los supermercados y tiendas.
En primer lugar colocaremos la mantequilla un poco blandita en un bol. Después la batiremos junto con el huevo, el azucar y la vainilla.