Mug cake con plátano y cacao

Desde Estados Unidos nos llega una moda para endulzarnos cualquier momento. Los mug cakes son una receta súper fácil que se preparan en el microondas en un visto y no visto. Basta con meter en una taza todos los ingredientes, llevarla al micro durante un minuto y medio y listo. Así de fácil tienes un bizcocho express. Aquí tienes nuestra receta de mug cake de plátano con cacao que te soluciona más de una merienda y hará las delicias de los reyes de la casa. Puedes añadir los sabores que más te gusten, prepararlos dulces o salados pero siempre te quedarán riquísimos.

Patatouille

Pelamos,lavamos y cortamos a rodajas las patatas,las disponemos en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla,salpimentamos y horneamos a 220º de 30 a 40 minutos dependiendo de cada horno.A media coccion antes que las patatas esten en su punto,ponemos el resto de ingredientes cortados a rodajas,el tomate,la berenjena,cebolla y pimiento,y dejamos 20 minutos mas hasta que llegue a su punto,una vez todo tierno,colocamos el queso y dejamos hornear  hasta que se funda.Emplatamos y a disfrutar de una cena,o comida muy ligera y saludable acompañado de unas tostadas por ejemplo.