Canelones de morcilla con emulsión de Piquillos
- Corta la morcilla en 6 trozos iguales.
- Lava, pela y corta en rodajas muy finas la patata.
Bombas de carne rellenas de queso
- Bate el huevo en un plato hondo y vierte un poco de la galleta picada sobre otro plato.
- Divide la carne en cuatro partes, coge una
Bombas de carne
- Cuece los huevos de codorniz durante 4-5 minutos en agua hirviendo.
Milhojas de patata y tomate
- Lava la patata y cuécela en agua hirviendo.
- Lava los tomates y córtalos en rodajas de un grosor similar, elige las rodajas central
Fideos con pollo y verduras
- Lava y corta en cuadraditos la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo.
- En una sartén con las dos cucharadas de aceite de ol
Panna Cotta de picotas
- Pon en remojo una de las hojas de gelatina en agua fría.
- En un cazo calienta la nata con la mitad del azúcar.
Mug cake con plátano y cacao
Desde Estados Unidos nos llega una moda para endulzarnos cualquier momento. Los mug cakes son una receta súper fácil que se preparan en el microondas en un visto y no visto. Basta con meter en una taza todos los ingredientes, llevarla al micro durante un minuto y medio y listo. Así de fácil tienes un bizcocho express. Aquí tienes nuestra receta de mug cake de plátano con cacao que te soluciona más de una merienda y hará las delicias de los reyes de la casa. Puedes añadir los sabores que más te gusten, prepararlos dulces o salados pero siempre te quedarán riquísimos.
Patatouille
Pelamos,lavamos y cortamos a rodajas las patatas,las disponemos en una bandeja de horno previamente engrasada con mantequilla,salpimentamos y horneamos a 220º de 30 a 40 minutos dependiendo de cada horno.A media coccion antes que las patatas esten en su punto,ponemos el resto de ingredientes cortados a rodajas,el tomate,la berenjena,cebolla y pimiento,y dejamos 20 minutos mas hasta que llegue a su punto,una vez todo tierno,colocamos el queso y dejamos hornear hasta que se funda.Emplatamos y a disfrutar de una cena,o comida muy ligera y saludable acompañado de unas tostadas por ejemplo.
Taboulé de cuscús con verduras y atún
- Calienta el agua con la pastilla de caldo hasta que hierva.
- Cuando comience a hervir, viértelo sobre un bol donde previamente hemo
Flan de picotas del Jerte
- Lava las picotas, quítales el hueso y córtalas en 3-4 trozos cada una.
- En un cazo calienta a fuego medio la mitad del agua con el