Pastel de zanahoria en microondas

Trituramos en la picadora las zanahorias limpias, reservamos, aparte mezclamos todos los ingredientes y los batimos, añadimos la zanahoria triturada.

Untamos un molde rectangular con un poco de margarina y espolvoreamos con un poquito de harina.

Vertemos la mezcla y metemos al microondas durante 7 minutos, dejamos reposar 5 minutos mas dentro del microondas SIN ABRIR LA PUERTA.

Sacamos y dejamos enfriar en el molde, luego damos la vuelta y decoramos con azúcar glas.

Receta enviada por canelones

Espaguetis de sepia con almejas - vídeo receta

¿Te gusta la pasta pero no sales de los tallarines carbonara o de los macarrones con chorizo?. Pues toma nota de esta receta de espaguetis de sepia con almejas que seguro te va a encantar. Se trata de un plato marinero, muy sencillo de elaborar, económico porque no requiere de una gran cantidad de marisco y muy muy rico, con todo el sabor del mar. Estos espaguetis de sepia con almejas suponen una forma diferente de comer pasta... sabrosa y original.

Ensalada de frutas en bote

No existe una presentación que esté más de moda que servir a tus invitados una ensalada en un bote... ¡sí! has oído bien... ¡en un frasco, en un tarro de cristal!. El resultado es de lo más bonito, con los ingredientes formando capas. La puedes comer directamente ahí, en el tarro, o volcarla en un plato, como prefieras. Como ya sabéis, comer sano está muy bien. Pero comer sano, rico y divertido está aún mejor.

Crema de brócoli

De sobra conocemos las virtudes del brócoli como que es rico en vitaminas A, B1, C y E y en minerlaes como el potasio, el calcio, zinc, hierro y magnesio... Además en esta crema de brócoli podremos disfrutar de su suave sabor que hará que incluso guste a los que huyen de las cremas de verduras.

Paso 1:

Tartar de bonito del Norte

El bonito del norte es un tipo de atún que se pesca en el Cantábrico utilizando las técnicas más ecológicas y respetuosas con el pez para que su carne conserve una calidad sobresaliente.  Con un producto tan cuidado, ¿cómo resistirse a degustarlo en este tartar de bonito del Norte en toda su pureza, acompañado únicamente por notas ácidas y frescas que realcen toda la suculencia de su sabor?

Esgarraet valenciano

¿No parece un milagro cuando muy pocos y aparentemente simples ingredientes se transforman en un plato asombroso? El esgarraet valenciano es una ensalada de verdura y pescado con denominación de origen valenciana cuyo nombre proviene del método tradicional de desgarrar los ingredientes para su elaboración. Es un plato tradicional de Semana Santa, pero limitarlo a ese periodo sería una pena porque está delicioso.

esgarraet

Sushi de salmón ahumado

Si eres de esas personas que, por mucho que lo has intentado no puedes con el pescado crudo, y aunque te encantaría tomar sushi, porque es moderno y todo el mundo disfruta con él, pero que no hay manera... ¡tranquilidad!. Hay sushi para todos los gustos. Prueba con este sushi de salmón ahumado, ideal para niños y para quien no come pescado crudo. Es delicioso, original y, aunque no es igual que el original, se le parece mucho.

Ensalada de aguacate, naranja y queso con granada

Siempre debemos buscar los alimentos que estén en temporada para poder disfrutar de sus cualidades organolépticas plenamente desarrolladas (y aprovechar el precio reducido al mínimo). Por suerte, esta ensalada de aguacate, naranja y queso con granada se puede disfrutar tanto en verano, cuando nos inundan los aguacates recios y cremosos; como en otoño, tiempo de la intrincada granada; como en invierno, cuando encontramos la naranja más dulce y jugosa.

Paso 1:

Okonomiyaki

Esta receta de okonomiyaki es la prueba de que los japoneses también comen pizza, ¡y les encanta!. Claro que su pizza no tiene nada que ver con la italiana. Este especialidad es un plato de comida rápida al que se le suele llamar la ‘pizza japonesa’ por su forma. Sea como sea... es una delicia super fácil de hacer que dejará con la boca abierta a tus invitados.

okonomiyaki

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