Tarta de polenta con tomatitos
La polenta es una elaboración que parte de la harina de maíz, generalmente de la harina de maíz gruesa. Es un plato tradicional italiano muy versátil, en el que se cuece la harina con agua o algún tipo de caldo o fumet. En esta ocasión vamos a enseñarte a preparar con polenta la base de esta deliciosa tarta de polenta con tomatitos.
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Pizza de gambas, salmón ahumado y aceitunas negras
A veces, con el ritmo de vida que llevamos, no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina y este tipo de recetas puede salvarnos en más de una ocasión sobre todo si hey peques en casa. Esta pizza de gambas, salmón ahumado y aceitunas negras es una opción para esos días si tenemos ya la masa preparada o congelada de una ocasión anterior o, si no es así, un excelente plan de cena de fin de semana frente a una buena peli.
Ensalada verde de chipirones rellenos
Esta ensalada verde de chipirones rellenos es una opción perfecta para cualquier época del año por su sencillez y porque, no nos engañemos, está delciciosa. Puede resolverte una cena como plato único o tomarlo como entrante a compartir al centro de la mesa. Sencilla, deliciosa y muy saludable.
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Manzanas con caramelo
Las manzanas con caramelo tienen ese sabor inconfudible, a feria, a infancia y a todos esos momentos especiales. Son perfectas para una fiesta de cumpleaños o una celebración con amigos. Disfruta de esta fruta disfrazada de golosina.
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Buey de mar con espaguetis
Un plato exquisito de pasta acompañado con uno de los mariscos más deliciosos. Este buey de mar con espaguetis es un plato diferente para una ocasión especial. Seguro que sorprendes a tus invitados con esta receta sencilla de sabor intenso a mar.
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Bogavante a la parrilla con matequilla de ajo y perejil
El bogavante es uno de los mariscos estrella en cualquier época del año, pero en Navidad...más aún. Una forma sencilla, rápida y con un resultado excelente en cuanto a sabor y a trato del producto es sin duda este bogavante a la parrilla con matequilla de ajo y perejil. Si no eres muy fan del ajo o si te gusta espantar a los vampiros...echa el ajo a tu gusto. De todas formas, la mantequilla lo suavizará. Vamos a ello.
Galletas decoradas de Navidad
Añadir el huevo batir hasta que se integre.
Añadir la harina a velocidad baja y mezclar hasta que se integre y consigamos una masa.
Pierna de cordero asada al vino tino y puré de patatas
No hay nada más tradicional en estas fiestas que preparar el típico asado de Navidad. Nuestra propuesta es que prepares una pierna de cordero al vino tinto y puré de patatas. Esta receta te permitirá prepararla con antelación y sólo estar pendiente del horno para que sea un éxito rotundo.
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Trufas de Navidad
La Navidad se acerca, y con ella llega la ocasión de saborear deliciosas recetas. Uno de los dulces que seguro que tienes en tu mesa en estas fiestas es la trufa, la podemos encontrar por todo el mundo y es un dulce bastante versátil. Vamos a enseñarte a preparar la receta clásica de Trufas de Navidad, el colofón perfecto para una comida tan especial.
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Turrón de chocolate con almendras
La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y... ¿hay algo que nos recuerde más la navidad que un buen turrón?. La combinación del chocolate con las almendras hacen de este turrón de chocolate con almendras uno de los más deliciosos. Una postre ideal para compartir en estas fechas tan señaladas. Seguro que sorprendes a todos cuando sepan que el turrón de estas Navidades lo has hecho tu.
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