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Las galletas estrellas con azúcar son unas deliciosas galletas perfectas para comer a cualquier hora del día e incluso para regalar a los amigos y familia. Son muy fáciles de hacer y cómo las podemos decorar con glaseados de colores, muy divertidas en especial para los niños.

Me gusta este pastel de pollo. No sólo por el hecho de que está delicioso, sino también porque lo puedo preparar con antelación y comerlo cuando más nos apetezca. La masa, receta de la madre de una amiga, es estupenda y resulta el complemento perfecto para el increíble relleno de pollo. Pruébala y me dices.

Si te ha sobrado bacalao de algún guiso o si te apetece preparar algo rápido como aperitivo (y salir de las clásicas croquetas) prueba con esta receta fácil e infalible. Unos buñuelos de bacalao que te quedarán dorados y crujientes por fuera y muy jugosos por dentro. Forman parte del recetario tradicional y de los platos típicos de Semana Santa pero apetecen … ¡cualquier día del año!

Paso 1:

Si hemos invitado a alguien a merendar, podemos sorprenderle con esta receta de pastas de té almendradas, que no llenan demasiado, para dejar espacio a la cena, y son perfectas para acompañarlas con lo que sea que bebamos, que quizás no sea té.

Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Sobre todo me encanta la fruta de invierno, es mi perdición. Un postre que hago mucho con fruta y sobre todo cuando se acerca la navidad, es una riquísima compota de invierno ¡Deliciosa!

Ahora que se acerca la navidad y que todos los años nos "rompemos" la cabeza pensando en el menú que vamos a poner o lo que se va a cocinar, yo os propongo un rico plato que hice el año pasado para Nochebuena y que fue todo un éxito, rollo de carne rellenos al Pedro Ximénez Es sencillísimo de elaborar y la carne de ternera, además, tiene un precio más económico que el que pueda tener el cordero o el cochinillo. Os voy a decir como lo preparé yo y un plato menos que tenéis que pensar los que andáis un poco perdidos con el menú navideño.

COMENZAMOS PELANDO Y QUITANDO EL CORAZÓN A LAS PERAS (PODEMOS USAR UN VACIADOR DE MELON). CORTAMOS LA BASE DE LAS PERAS PARA QUE QUEDEN RECTAS Y SE SOSTENGAN BIEN DE PIE. PRECALENTAMOS EL HORNO A 200ºC. EXTENDEMOS LA LÁMINA DE H OJALDRE, Y LA CORTAMOS EN TIRAS DE 2 O 3 CM DE ANCHO. COMENZANDO POR LA PARTE SUPERIOR DE CADA PERA, ENROLLAMOS UNA TIRA DE HOJALDRE, GIRÁNDOLA SOBRE LA PERA. CUANDO SE TERMINE LA TIRA DE HOJALNDRE, TEMAMOS OTRA, LA PEGAMOS A CONTINUACIÓN Y SEGUIMOS ENROLLANDO. COLOCAMOS LAS PERAS SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO, FORRADA CON PAPEL DE HORNEAR, Y AL HORNO DURANTE 15 MIN.

Un plato que poder comer cuando nos encontramos inmersos en un plan de dieta es este de arroz con verduras y tortilla. Es sencillo de elaborar, nos llevará poco tiempo y los ingredientes que utilizamos los podremos encontrar fácilmente en cualquier supermercado. Os cuento como prepararlo y ya tenéis un plato más que añadir a vuestro dietario. Está muy rico.

•400 g de Spaghetti negros

•1,5 cebollas

•5 dientes de ajo

•5 cucharadas de aceite de oliva

•Sal y pimienta al gusto

•1 pizca de cayena molida

•100 g de gambas peladas

•250 g de gulas "La Gula del Norte"

•Vino blanco

•Queso parmesano