Cómo cocer el pulpo
No dejes de preparar pulpo en casa por miedo a que te quede duro como una piedra... porque, seamos sinceros, pocas cosas hay más desagradables que un pulpo duro y correoso. Eso sí, bien preparado, el pulpo es delicioso, tierno y de sabor delicado. Y aunque mucha gente piensa que es complicado... en realidad cocinar el pulpo no puede ser más sencillo, siempre y cuando sigas unas pautas. Hoy te contamos cómo cocer el pulpo.
