Fácil

Este cordero asado al estilo castellano es todo un clásico de cualqueir celebración, sobre todo en las ceebraciones de Navidad. Es una receta muy sencilla de preparar en la que la pieza clave es elegir una materia prima de gran calidad y tener un poquito de paciencia ya que requerirá al menos dos horas de cocción en el horno. 

Paso 1:

Seguro que te han sobrado un montón de uvas tras la Nochevieja, te vamos a proponer darles otra utilidad que comerlas en crudo. Te hablamos de esta tarta de uvas, un postre delicioso y muy sencillo de preparar que además resulta muy vistoso y sorprenderá a tus invitados.

Paso 1:

Es Nochevieja. La última noche del año. Una noche perfecta para celebrar con amigos y familiares la llegada del nuevo año. ¿Qué mejor manera que brindar con un Cocktail old fashioned? Puede parecer una bebida pasada de moda, como indica su nombre, pero te aseguramos que ahora está en boca de todos, nunca mejor dicho. Este trago se puede preparar con whisky o bien con Bourbon y es la bebida preferida de Don Draper, el personaje principal de la exitosa serie de televisión Mad men, gracias a la cual se ha vuelto a poner de moda.

- Pela la cebolla, las zanahorias y el ajo y corta todo en cuadraditos pequeños.
- Rehoga todo en una sartén con un poco de aceite de

Estos cake pops de reno serán un éxito estas Navidades. Es una receta que puedes preparar con los más pequeños de la casa ya que es muy sencilla y les resultará muy divertido ensuciarse con la masa y ponerse perdidos de chocolate  -te acoradarás de nosotros cuando estés metiendo su ropa en la lavadora-. Los cake pops de reno puedes prepararlos con restos de bizcocho que te hayan sobrado pero nosotros vamos a preparar un bizcocho desde cero por si no estás muy puesto en postres.

La vieira es un molusco que destaca por su delicado sabor y su suave textura. Esta receta de vieiras a la plancha con verduritas es perfecta como entrante en estas fechas navideñas o para cualquier otra celebración. Es muy sencilla de preparar y su sabor y vistosidad dejará a todos boquiabiertos.

Esta receta de paté de ave con frutos secos te soluciona un aperitivo, una merienda o un entrante en celebraciones familiares. Sencilla, rápida, muy sabrosa y nutritiva. Además este paté puede servirte para complementar y enriquecer otros platos como por ejemplo una salsa o un arroz. Ya verás lo fácil que es preparar en casa tu propio paté de ave con frutos secos.

Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.
Estiramos la masa de hojaldre sobre su propio papel, y le hacemos unos cortes con un cuchillo laterales. Ahora vamos poniendo en el centro y a todo lo largo, el jamòn en lonchas, los pimientos cortados a tiras. Cerramos la trenza y la pincelamos con el huevo. Metemos al horno durante unos 30 minutos aproximadamente, hasta que el hojaldre esté dorado. Y decorar con las brochetas de champiñones al lado ( que previamente se han hecho a la plancha, con un poco de aceite de oliva )

Receta enviada por Encarnaci

Seguramente recuerdes que, de pequeño, te han intentado dar este pastel siempre que llegaba la Navidad y al ver este bizcocho repleto de frutas confitadas, siempre poníamos cara de "a mi eso no me gusta".  Pero con lo pasar de los años vamos encontrando el placer de un buen pastel navideño de frutas confitadas. Es un bizcocho bastante jugoso, aromático y al que le puedes añadir tus frutas preferidas, ideal para estos días de fiesta.

La combinación de avellanas y chocolate es todo un clásico, estas galletas de avellana con crema de chocolate son ideales para celebraciones con niños y por qué no, que las preparen ellos con tu ayuda! Seguro que les va a encantar, se lo pasarán en grande y quedarán deliciosas.