Fácil

Las albóndigas tradicionales de verduras de mi madre, son las albóndigas más ricas que he probado en toda mi vida. Ahora que vivo sola y lejos de casa, he pedido a mi madre que me de la receta porque no puedo mucho tiempo sin probarlas y ahora que tengo la receta, la quiero compartir con todos vosotros porque esta maravilla de comida no puede estás oculta, ja ja ja. Espero que las hagáis y os estén tan buenas como me lo están a mí.

Que la comida rápida nos gusta a todos, no es ningún descubrimiento, pero que si la cocinamos en casa es mejor que si la consumimos en cualquier restaurante de comida rápida. Yo os voy a contar como elaborar una riquísima pizza con jamón york y ananá o piña. Es muy sencilla de elaborar y aunque parezca que no, también es rápida y el resultado es increíble. ¡Me encanta! Además, yo esta pizza la suelo hacer los viernes para cenar y aprovecho para que mis niños me ayuden a elaborar y a ellos les encanta pringarse.

Un postre que probé hace unos meses en una boda y que este año voy a preparar para la cena de Nochevieja como postre para mis invitados, es un volcán de chocolate que espero que haga las delicias de todos mis comensales y familiares. Os cuento como elaborarlo y espero que, al igual que yo, forme parte de vuestra mesa esta navidad. ¡Os va a encantar!
Para ello, primero colocaremos el chocolate y la mantequilla a baño maría y dejaremos derretir por completo. Cuando esté tibio, agregaremos las yemas de huevo, mezclaremos bien y reservaremos.

Os voy a decir cómo preparar una rica paella de magro, que siempre se elabora todos los domingos en casa. Es muy sencillo de elaborar y el resultado es increíble. Os cuento como elaborarlo y lo hacéis vosotros en casa. ¡Animaos!
Primero vamos a poner el agua a calentar, cuando empiece a hervir hay que apagar el fuego y reservar. A continuación vamos a poner al mismo tiempo la paellera con aceite de oliva (que cubra casi toda la superficie, luego antes de poner el arroz y el agua lo sacarás)

Me encanta comer pasta. Me gusta en todas sus modalidades y formas. Con salsa y sin ella, con carne o verduras, etc. Pero si tuviera que resaltar una receta por encima de todas las otras, me quedo con los tallarines orientales con pollo y curry. Está muy buenos y, ahora que los cocino yo, son rápidos y sencillos.
Primero herviremos la pasta en abundante agua con sal hasta que quede al dente. Aparte, en una sartén con aceite, sofreiremos la cebolla picada y el calabacín, junto con la pechuga de pollo cortada en cuadraditos.

Un postre que me encanta hacer y comer es el flan. Es fácil de hacer, con ingredientes muy sencillos de encontrar y siempre quedarás como una gran repostera. Yo os voy a contar como preparar un delicioso flan de queso. Si queréis saber cómo hacerlo, leer mi receta y no perdáis tiempo y llevarlo a la práctica todos en casa. ¡Os encantará!
En una licuadora mezclas todos los ingredientes excepto el azúcar. Se mezclan bien hasta que todo se disuelve.

En mi opinión la base de un buen plato de pasta es la salsa. Os voy a contar como elaboro yo una riquísima salsa de espinacas para pasta. Además es rápida de elaborar y el resultado buenísimo. Os digo como la hago y espero que se convierta en la base de todas vuestras salsas.
Para comenzar este plato se hierven las espinacas en muy poca agua durante 5 minutos. Se escurren y se reservan 2 cucharadas del caldo que se ha formado durante la cocción

El pan es un alimento muy importante. Es el acompañante perfecto para cualquier comida y le gusta a todo el mundo. Voy a compartir con todos la receta de pan de trigo y centeno. Está muy rico y es fácil de elaborar. Yo antes de hacer esta receta, nunca me he atrevido a elaborar mi propio pan, por miedo a que pudiera salirme mal pero ya os digo que con esta receta, será imposible.
En un bol mezclaremos los ingredientes del pre fermento y dejaremos al menos 3 horas o 4 antes de emplearlo (yo lo dejé 5 horas esta vez ).

Algo que nunca suele faltar es casa es un rico bizcocho o pan de calabaza. Realmente es muy fácil de elaborar y con ingredientes muy corrientes que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentación. Es el perfecto acompañante para el desayuno, untado con una buena cantidad de mantequilla y junto a un buen café caliente o la perfecta merienda acompañando a un té. ¡Me encanta!

No conozco mejor manera de comer verdura sin necesidad de verla que comerla en una crema. Pues sí, os voy a decir cómo elaborar una saludable pero no menos rica crema de calabaza con leche de coco, queso feta y pipas doradas. Ya os adelanté que está muy buena y que para nada sabe a verduras. En casa la hago mucho para cenar junto con algún filete de pescado a la plancha ya que es muy saciante pero baja en calorías, que es como una cena debe ser.