Fácil

El pan de calatrava es un postre que forma parte de las cartas de muchísimos restaurantes. A mí me encanta, y en Navidad o el día de mi santo, siempre suelo prepararlo y deleitar a mis invitados con el porque me sale genial. Os cuento mi receta y espero que, si la seguís al pie, os saldrá tan rico o igual que el mío. Yo lo adoro, hacer y comer. Coged papel y lápiz que comienzo a dictar.

Hace unos años decidimos mi pareja y yo que el día de San Valentín nos íbamos a regalar cosas hechas por nosotros mismos, y como sé que es muy goloso y a mí me encanta cocinar, decidí que un regalo maravilloso sería un dulce, por lo que e hice estas extraordinarias galletas fáciles de san Valentín . Están riquísimas, son fáciles de hacer, y se nota que en ellas pones todo tu amor.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada verde con pollo y frambuesas. Está muy rica y sencilla de elaborar, además, al llevar el pollo se convertirá en una comida muy completa para cualquier hora del día.

Las sopas y cremas son el acompañante perfecto o un primer plato estupendo cuando la comida va a ser pesada o cuando queremos comer más sano sin necesidad de tener que comer verduras que no nos gusten mucho. Hoy os voy a contar como hago yo una sopa de espinacas y cebolla. Es un sopa muy facilita de elaborar, con ingredientes muy comunes y que de textura queda muy finita. Espero que la probéis y os guste.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de garbanzos y pollo Es muy sencilla y rápida de hacer.
En primer lugar tenemos que hervir los garbanzos en caldo de verduras. Después y en la mitad de la cocción, vamos a agregar la pechuga de pollo.

La carne que siempre más me ha gustado es la de pollo o pavo, no solo porque tiene un estupendo sabor, sino por las múltiples posibilidades que tiene a la hora de prepararse, pudiendo hacer de esta forma con ella multitud de platos, y todos ellos deliciosos. La receta que os traigo hoy es la de una excelente pechuga con salsa de queso y pimienta, que además es muy sencilla pero de una sabor maravilloso, donde la salsa de nata con queso y pimienta complementa estupendamente a la carne.

La sopa de letras con pollo nunca viene mal en el invierno porque le suele gustar a todo el mundo y es perfecta para una digestión no muy pesada. Yo la suelo tener hecha a menudo en casa durante los meses más fríos y, la verdad es que lo agradezco muchísimo. Aunque lo mejor es los recuerdos que me trae esta sopa, ya que era una que nos solía preparar mi abuela cuando íbamos a su casa a comer todos los primos. Una delicia.

Una de las mejores cosas, por lo menos para mí que soy glotona por naturaleza, de irte a vivir fuera es compartir piso con gente de otros sitios y probar platos diferentes. Estas sopas de cebolla extremeña se las debo a mi amiga María, compañera no solo de piso sino también de carrera. Es un plato riquísimo que os aconsejo que hagáis fervientemente.

Me encanta la tarta de manzana en todas las formas en que hay de prepararlas. Desde esas que llevan incluso crema pastelera y son más complicadas de hacer hasta esta simple pero deliciosa tarta tibia de manzana. Es perfecta siempre, ya sea para comerla sola con tu familia o para postre en una fiesta o comida especial.

El merengue suizo con almendras es un dulce buenísimo, si no lo has probado nunca, y estoy segura de que te va a encantar. Te dejo aquí mi receta y espero que te sea fácil y cómoda.
Poner las claras de huevo junto con la cantidad indicada de azúcar en un cazo, y lo ponemos en el fuego bajo. Lo vamos removiendo enérgicamente para que se vayan integrando los ingredientes y procuramos que no se caliente demasiado. Cuando el azúcar esté totalmente disuelto, apagamos el fuego y lo dejamos enfriar.