Fácil

Una bebida que probé durante mi viaje fin de estudios a Punta Cana, fue la piña coladacóctel, que me encantó. Para los que no lo sepan, esta bebida se elabora muchísimo en países tropicales, donde su fruta tropical, queda muy bien en cócteles o batidos. Está en originaria de Puerto Rico pero ya la podemos tomar en cualquier sitio, lugar o playa del mundo. Es muy sencilla de hacer y este veranito, si os apetece, y mientras tomáis el sol, podéis elaborar este delicioso cóctel que hará las delicias de todo aquél que la pruebe.

Estas fajitas de pollo agridulces me las enseñó una amiga mexicana y, desde entonces, es la forma favorita de hacerlas en mi casa. ¡A ver si cala tanto en vuestra casa!
En un recipiente amplio mezclamos la salsa inglesa, la teriyaki, la de soya y el kétchup, añadiendo unas dos cucharadas de aceite de oliva, la ralladura de limón y su jugo, la sal y la pimienta. Lo mezclamos todo muy bien para que los sabores se mezclen. Untamos la salsa en una de las caras de las fajitas y las dejamos macerando una noche entera.

¡Qué rico está el pulpo con patatas! Lo cierto es que me encanta la mezcla, me parece que es muy acertada y que queda muy bien tanto en un aperitivo como en un segundo plato.
Poner una cacerola en el fuego con un poco de aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, se echa el pan y se sofríe. Cuando ya está doradito al gusto, se retira del fuego y se pone en un plato con papel absorbente. Lo mismo se hace con la ñora, las almendras y los ajos. Cuando están listos, se pasan por papel absorbente y se colocan en un mortero para machacarlos junto con el pan.

Una de las mejores recetas que he probado nunca de tarta salada es esta de tarta verde de calabacines y queso. Es simplemente deliciosa, cosa que comprobareis en cuanto la hagáis. Creedme, no decepciona.

La lasaña de pollo y queso que hago yo en casa suele gustarle a todo el mundo que le gusta la pasta y, además, es menos pesada de digerir que una lasaña de carne, o eso me parece a mí. Te dejo aquí la receta para que puedas disfrutarla tú también.

La quiché de brécol y cherry es una de las mejores que he probado nunca, y seguramente contribuya a ello el hecho de que me encantan las verduras. Es una tarta salada saludable y exquisita, además de muy fácil de hacer. Es perfecta para comer desde fría a caliente, y estoy segura de que en cuanto la probéis os va a encantar-

Este gazpacho de trigueros de trigueros es una variante del gazpacho tradicional, en la que los tomates los sustituimos por los deliciosos espárragos trigueros. Es una crema fría delicada y sabrosa, perfecta para cualquier ocasión, desde los días de diario a las comidas especiales. Rica y refrescante.

La pasta es un alimento que nos permite elaborar de muchísimas maneras diferentes, consiguiendo que siempre quede bien y sea un plato muy completo y saciante. Hoy os voy a contar como elaborar pasta con pollo, setas y nata. Es una versión muy otoñal de elaborar pasta y que está buenísima. Os animo a leer la receta y a que la llevéis a la práctica en casa, ¡os encantará! En primer lugar tenemos que poner a cocinar la pasta (a tu preferencia). Mientras en una sartén bien caliente tenemos que verter la cebolla, el cubito de caldo y la tocineta o bacón.

Esta crema de champiñones a la mexicana la saque de un libro de cocina, y desde entonces son varias las veces en las que la he repetido, ya sea para comer yo sola, con mi familia o amigos, y siempre ha sido un auténtico éxito. Es deliciosa, y muy fácil de hacer.

Me encanta incluir en mis ensaladas la salsa tártara porque, a pesar de parecer muy fuerte, es una salsa que da mucho sabor a todo lo que quieras juntar con ella.
Lava la escarola y las endibias, y sécalo todo bien escurriéndolo y utilizando papel absorbente. Córtalas en trozos regulares y colócalos en una ensaladera a espera de la salsa tártara.