Churros caseros para el desayuno
Que el desayuno es la comida más importante del día es algo que todos sabemos y que hay que desayunar fuerte también. Yo de lunes a viernes antes de trabajar tomo una tostada, un café y un zumo. Desayuno completo es, pero lo hago de manera tan rápida que a veces ni me siento. Los fines de semana sin embargo me apetece un desayuno más relajado y con un toque dulce por eso todos los sábados y domingos me levanto un pelín antes y hago unos churros caseros para el desayuno A mi familia les encantan y ya han cogido esto como rutina.
Judías campesinas
Las judías campesinas son muy ricas y muy sencillas de hacer. Realmente, si necesitas algo que no te pese mucho porque tienes que seguir trabajando o algo así, ésta es una buenísima elección.
Poner una cacerola con agua en el fuego añadiendo un poquito de sal, y echar las judías dejándolas cocerse sin que lleguen a perder el color verde.
Pan de chapata sin amasar
Hacer pan es divertido y tiene su aquel. Es muy útil para el día a día y podemos hacerlo de mil maneras diferente, congelarlo y sacarlo cuando lo necesitemos. Yo acostumbro a hacer pan todos los fines de semana, así no estoy pendiente de tener que comprarlo cuando llego de trabajar para el día siguiente. Esta receta es para hacer pan de chapata sin amasar, una delicia.
Guirlache de Aragón
Os voy a contar como elaborar un dulce muy típico en muchas ciudades de España: guirlache de Aragón Este postre tan típico de ciertas partes de España tiene como ingrediente principal las almendras aunque se puede hacer con cualquier fruto seco. Mejor os cuento como se hace y así lo elaboráis vosotros en casa. ¡Está riquísimo!
En una sartén vamos a hacer un caramelo líquido, para eso echamos el azúcar. Y poco menos del zumo de medio limón pequeño.
Patatas con pincho de romero
Las patatas es un gran alimento, que está muy bueno solo, pero que si se adereza con alguna hierba es aún más delicioso. Un ejemplo de ello son estas estupendas patatas con pincho de romero, en las que la hierba aromática impregna con su sabor y aroma a las patatas convirtiéndolas en algo maravilloso.
Escalibada rápida
Me encantan las verduras horneadas, ya que con este proceso consigues que se caramelicen sus azúcares naturales dándoles un delicioso sabor. Si a ti te sucede lo mismo pero no cuentas con demasiado tiempo para dedicarlo a la cocina, aquí te traigo esta receta de escalibada rápida con el que se consigue unas verduras asadas estupendas sin necesidad de dejarlas durante horas en el horno. Lo primero que hacemos es coger un recipiente para horno microondas, en el que vamos a incorporar las verduras enteras. Antes de meterlas, las bañamos con abundante aceite de oliva virgen.
Tabulé - receta de usuario
Me encanta hacer tabulé cada vez que tengo una cena o una comida porque, después de unos cuantos años, he cogido práctica en este plato, y eso se nota. ¡El punto rico del cous cous ya no se me resiste!
Rosquitas alemanas rellenas
Si os gusta el dulce pero no os gustan las cosas empalagosas, las rosquillas alemanas rellenas son perfectas para vosotros. Yo no soy muy de dulces en general, pero esto sí me gusta comerlo porque es bastante poco pesado y sabe delicioso. Me gusta acompañarlas con un poco de leche, aunque siempre las pruebo solas a ver cómo me han salido.
En primer lugar, hacemos el fermento uniendo la harina, la levadura y la leche, y dejándolo levar en un bol. Debemos amasarlo bien para que se integren los ingredientes y taparlo con un paño limpio y húmedo durante, al menos, una hora.
Flan de coco casero
Os voy a contar como elaborar un flan de coco casero súper fácil y rápido. Os quiero decir que el que algo sea rápido y fácil no es peor que algo a lo que le dediquemos mucho tiempo, para nada. Ya os digo que el resultado de este flan es impresionante porque está buenísimo y encima nos ahorra tiempo, ¿qué más queremos?
Guisantes a la Catalana
Un plato que siempre pido cada vez que voy al restaurante de mis tíos, son sus guisantes a la Catalana que tanto me gusta. Mira que es fácil, a primera vista, el elaborarlo pero por más que lo he intentando nunca he conseguido darle este sabor que ellos le dan. Hace unos días mis tíos me dieron la receta y con ella también el permiso de publicarla, así que aquí está. Espero que lo elaboréis en casa y os guste tanto como a mí me gusta
En primer lugar comenzaremos por lavar los guisantes y se reservan.