Recetas para principiantes

Da la impresión de que un simple bocadillo de calamares... no necesita mayores explicaciones, y cualquiera lo puede preparar sin seguir una receta. Pero si lo que quieres es un bocadillo de calamares perfecto... en ese caso, no te pierdas esta videoreceta. No en vano grandes chefs como Joaquín Felipe, Sergi Arola o José Luque, han elaborado sus particulares versiones de este bocado tan castizo... porque el bocadillo de calamares es una especialidad de Madrid que no falta en ningún bar de la Plaza Mayor.

Una receta fácil, rica y super divertida. Estas piruletas de chocolate y galleta te permitirán hacer mil y una combinaciones de relleno y, sobre todo, con los adornos y toppings. Es una elaboración perfecta para cocinar en familia... ¡los niños pasarán un rato muy divertido ayudándote a prepararlas!.

Una receta sencilla y saborosa para darle un toque mexicano a tu mesa. Se trata de una elaboración ideal como entrante, pero también perfecta para una merienda o cena a base de platos de picoteo. Ahora, en las reuniones de amigos, lo que se lleva es el finger food. Toma nota de este delicioso dip de guacamole.

Paso 1:

¿Qué mejor cena para la noche más escalofriante del año que una pasta con tomate terrorífica?

Se acerca Halloween... el momento en el que las calles se llenan de calabazas, de telas de araña, de terror y de niños gritando eso de ‘truco o trato’. Lo cierto es que estamos ante una costumbre anglosajona muy alejada de nuestra tradición para el día de todos los Santos. Pero cuando se trata de costumbres tan divertidas como disfrazarse de algo terrorífico y preparar galletas y otros dulces truculentos y sangrientos... ¿por qué no van a convivir?

Estas galletas cookies con caramelos se preparan en un santiamén y harán las delicias de los más pequeños de la casa. 

Paso 1: 

Una receta de lo más original y sencilla: cuscús con huevo frito. Para que veas que hay mil y una formas de tomar los huevos y mil y una recetas sencillas que te sacarán de un apuro en esos días que no sabes muy bien que hacer de cena. ¡Delicioso!.

Paso 1:

Mete las pasas en un bol con agua tibia para que se rehidraten durante un rato, unos 10  o 15 minutos.

Paso 2:

Este pan de ajo es una receta muy sencilla y socorrida que, además, resulta infalible en cualquier reunión familiar o cena informal con amigos. Este pan de ajo es ideal para acompañar platos fuertes como cualquier tipo de asado, carnes... incluso una paella. Pero también es perfecta para un aperitivo o para un picoteo informal, junto con una tabla de quesos, para que cada cual lo tome a su gusto.

Paso 1:

En apenas unos minutos... con el microondas como única herramienta, tendrás listo un delicioso bizcocho a la taza. ¿Qué más se puede pedir para una merienda o un desayuno goloso antes de ir a clase o al trabajo? No te pierdas este delicioso mug cake de yogur y coco.

Paso 1:

Estas berenjenas rebozadas son un estupendo aperitivo, o un plato más para una merienda o cena de picoteo, o incluso un primer plato, si lo acompañas con alguna guarnición o una ensalada.

Paso 1:

Para elaborar estas berenjenas rebozadas lo primero que hay que hacer es cortar las berenjenas de rodajas de 1 centímetro aproximadamente, previamente lavadas.

Hoy, uno de los postres más clásicos de nuestro recetario... pero al mismo tiempo que más gustan a todos: el flan de huevo tradicional. Se trata de una receta sencilla y básica a partir de la cual podrás ir introduciendo infinidad de variaciones: sabores, salsas. Pero antes de llegar a ese punto, mejor dominar la técnica básica, que aunque fácil, también tiene sus secretillos y trucos.