Postres con queso

El bundt cake o bizcocho bund es un tipo de bizcocho que se hornea en un molde bundt, característico por su forma redonda. En realidad, no hay una única receta de bundt cake y estamos ante un bizcocho tradicional… es el molde quien le da nombre. Hoy os presentamos un delicioso Bundt marmolado de chocolate... una delicia suave y esponjosa con el caracter y sabor del café y el chocolate.

Una tarta de lo más divertida y creativa… pero al mismo tiempo rica, saludable y muy fácil de hacer: Cheesecake de plátano Minion. ¡Pruébala!.

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Huevos, queso cremoso y chocolate blanco… tres ingredientes, tres. Ni uno más ni uno menos. Con esos tres ingredientes basta para hacer la deliciosa receta que más de moda está: el pastel de queso japonés de 3 ingredientes. También se le llama cotton cheesecake o pastel de algodón japonés. Pero cuidado, que no todas las recetas se ciñen a la tradición nipona de hacer esta tarta o bizcocho con tan solo 3 ingredientes. Qué duda cabe que incorporando mantequilla, harina, leche o levadura… resulta mucho más fácil que este pastel salga perfecto.

Seguro que conoces –y adoras- los cake pops. No es de extrañar… están deliciosos. Hoy te traemos una receta sorprendente, divertida y que hará las delicias de los más pequeños de la casa. Este pastelillo con forma de chupa chups es de color amarillo y se viste con peto azul… ¿a qué os suena? En efecto, se trata de cake pops Minion. Su elaboración es muy sencilla, tan solo tendrás que tener un poco de mano y arte con la decoración. ¡Te encantarán!

Si quieres sorprender con un postre delicioso en cualquier ocasión, no lo dudes, prepara esta tarta de queso con mermelada de kiwi.  Lo mejor de todo es que es super fácil de hacer y no requiere horno. ¡Se cuaja en la nevera!.

Se acerca la noche de Halloween… una noche para el horror… y para hacer truco o trato. ¿Y qué mejor que estas terroríficas magdalenas sangrientas para este fin? Lo pasarás de miedo.

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El cachopo es una seña de identidad asturiana junto a la fabada y otros deliciosos platos y, como tal, hay que tratarlo con gran respeto cuando pretendemos versionarlo. Nos hemos atrevido versionando esta receta con nuestro cachopo de pollo que usa carne de pollo y lleva una inyección de sabor extra con el intenso queso roquefort.

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Hay repostería en los meses de calor más allá de los helados y sorbetes, concretamente en forma de tartas que no necesitan horno. Esta cheesecake de mojito es ideal para el calor porque es dulce, refrescante y se hace en pocos minutos. Acompáñala de un mojito de verdad y sigue disfrutando del verano.

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La manera perfecta de comenzar un domingo… ¡o un miércoles, si tienes la ocasión! Estos crepes con cuajada de queso y albaricoques son el desayuno ideal para convertir cualquier día ordinario en una fiesta. Y si no da tiempo a prepararlos a la hora del desayuno, pues para la merienda.

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Un fondo de armario repostero en cualquier cafetería o pastelería: el carrot cake o tarta de zanahorias. Pese a ser una receta inglesa, hizo tanto furor en Norteamérica que se la considera uno de los cakes fundamentales de su repostería. Su textura jugosa y su sabor especiado la hacen ideal para acompañar cualquier infusión con miel o simplemente un buen vaso de leche.

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