Batido de fresas con yogur
Los batidos elaborados a base de frutas, me encantan. Son muy nutritivos y es una divertida manera de darles a los peques fruta. A día de hoy los podemos encontrar en cualquier heladería o establecimientos de comida rápida. Pero como no hay nada como lo natural hecho en casa, os voy a mostrar cómo hacer un refrescante batido de fresas con yogurt. A mí me encanta beberlo sobre todo en verano aunque he de decir que en casa lo bebemos en cualquier época del año. ¡Nos encanta!
Torta margherita
La torta margherita es uno de los dulces más típicos y populares que no pueden faltar en nuestra mesa. Es originario de Italia y está elaborada a partir de una mezcla de huevo muy simple, harina y azúcar, todo esto enriquecido con las semillas de la vaina de vainilla que hacen que el sabor más redondo y atractivo. Es un pastel muy suave y delicado, muy bueno para degustar con sólo una pizca de azúcar en polvo o rellenas. Inténte hacerlo para tomarlo en la merienda o para la de sus hijos o para un desayuno dulce. ¡Os encantará su sabor y textura!
Langostinos al cava
Los langostinos al cava son un poco más exquisitos que servidos normal, por lo que es muy cómodo y original hacerlos en algún momento en el que necesitemos algo más elaborado pero no podamos invertir demasiado tiempo.
Se ponen los langostinos a remojo en un bol con agua y con el zumo del limón durante 20 minutos para que tomen el sabor. Entonces, se aclaran y se les quita la cabeza dejándolos pelados al gusto.
Bolitas de coco tipo México
Un dulce que se suele comer mucho en navidad y que podemos ver en las estanterías de los supermercados, tiendas de alimentación y pastelerías, son las famosas bolitas de coco. Están buenísimas, a mí me encantan, y me podría comer quince de una sola vez y querer seguir comiendo alguna más. Pero para que esto lo podáis hacer sin gastar mucho dinero, o al menos no tanto como suelen costar, os voy a decir cómo elaborarlas de manera casera. Os encantarán.
Tallarines con champiñones al pesto
Dentro de las posibilidades que nos da la pasta, os voy a contar como preparar unos exquisitos tallarines con champiñones al pesto. Son sencillísimos de preparar y los ingredientes con los que se elabora este plato, son muy corrientes y fáciles de encontrar en cualquier despensa o supermercados de nuestra ciudad. Os cuento como hacerlos y espero que los hagáis en casa vosotros.
Crema helada de vainilla y variaciones
Me encanta cocinar y son muchos los días en que invito a mis amigos a alguna comida. Lo que mejor se me dan es los postres, siendo esta crema helada de vainilla y variaciones el preferido de mis amigos, por lo que sé que en cuanto la hago el éxito está asegurado. Es muy sencilla de hacer, aunque hay que estar pendiente de ella en el proceso, pero ese tiempo invertido merece completamente la pena.
Que endivia de ensalada
Poner hojas de endivia decorando plato en forma de sol,echar por encima mermelada de frutas del bosque,encima laminas de manzana y para terminar queso de cabra...una mezcla de sabores al que se debe el titulo de la receta
salad champin
Se laminan los champiñones, se pela y se pica el mango en cuadritos, la cebolla, el pimentón finamente picados, se vierten todos los ingredientes anteriormente mencionados en un tazón plástico, luego se adicionan los ingredientes restantes, se mezclan y se dejan enfriar por 60 minutos.
Salchichas con huevo
De esos típicos sábados que te apetece comerte unas salchichas con huevo, todo bien cargadito de grasa porque hace un frío insoportable y necesitas algo consistente. No es necesario que vayas al bar, es muy sencillo y más sano hacerlo en casa.
Crema de zanahoria y ajos fritos
Una forma que tengo para comer verduras ya que no me gustan demasiado es comerlas en crema o sopa. Una receta que me dio una amiga y que desde que la probé me encanta, es la crema de zanahoria y ajos fritos que hace de esta crema una crema más especial que las que hemos probado en otra ocasiones. Es muy sencilla de elaborar y cuando hago demasiado, la guardo en tarritos y la congelo.