Muy fácil

Qué buena está la fruta y las verduras de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Una planta que tiene muchísimos años es una tomatera que da montones de tomates y por mucho que comemos y regalamos, todos los años algunos se caen y otros se pudren. Para poder aprovechar la mayoría de ellos, elaboro mermelada de tomates maduros que está muy rica.

Muchas noches, cuando no sé qué hacer, me preparo estas patatas con panceta y salchicha. Es una receta con unas cuantas calorías, por lo que no es recomendable para los que están de régimen, pero que tienen un sabor delicioso, por lo que prepararlas de vez en cuando tampoco está mal. Sencillas pero realmente apetecibles.

Uno de los aperitivos preferidos de toda mi familia son los aros de cebolla en tempura, y como son muy fáciles de hacer y me encanta verlos disfrutar con la comida, los suelo preparar bastante a menudo en casa. Es un tentempié delicioso.

El pan naan proviene de la India y es un pan que se hace a la sartén y que es de muy fácil elaboración, aunque si no los queremos hacer nosotros mismos los venden estupendos en los supermercados. Con este pan tan especial, vamos a hacer estas pizzetas de pan naan, perfectas para comer como tentempié. Los podemos hacer con cualquier ingrediente, aunque yo os doy la idea de hacerlas con un poco de queso de cabra y unos champiñones.

Antes era más pesada para comer, no me gustaba casi nada y muchas veces rechazaba algún plato por la apariencia simplemente. La pasta solo la podía comer con tomate, porque otras posibles combinaciones me parecían una atrocidad. Los champiñones era uno de eso alimentos que contemplaba y me decía a mí misma que eso no podía estar bueno. Sin embargo, ahora he aprendido a hacer espagueti con champiñones en salsa de ajo y vinagre, es decir, que ya no es que me gusten, es que me encantan.

Queriendo hacer los postres más sanos, me decidí un día a intentar esta receta de bizcocho l-casei, y la verdad es que tengo que decir que me gustó mucho más que el que solía hacer con yogures normales. Los bizcochos son perfectos para comer solos o rellenos con una mermelada o crema, y por supuesto este no podía ser una excepción.

Mi receta de revuelto de col es fácilmente engañosa para que mis hijos la coman, que no les gusta nada pero yo quiero que coman un poco de todo para que no sean tan exquisitos. Así que, si tus hijos son parecidos, esta receta te viene de perlas.
Empieza picando finamente la col y los dientes de ajo. Pon una sartén a fuego lento con un poco de aceite y, cuando éste esté caliente, echa la col y el ajo, y deja que se cocinen. Cuando estén medio hechos, añade el agua y remueve bien la mezcla.

Entre los muchos tipos de bizcochos que se pueden hacer, entre mis preferidos siempre estarán aquellos que se hacen con algún tipo de fruta. Me encanta el sabor que esta aporta a la masa, y en especial si es de algún cítrico, porque tienen ese toque acido tan maravilloso. Uno de los mejores es este bizcochuelo de naranja, de sabor absolutamente delicioso.

Sacar la pulpa del aguacate, y junto con los demas ingredientes triturar todo muy bien, probar de sal y de pimienta.  Servir con tostaditas o picos.

Receta enviada por canelones

En primer lugar vamos prepararlas verduras. Lo que haremos será pelar y dejar el corazón de las alcachofas. Limpiamos la patata, pero sin pelar. A las judías les quitamos las puntas y limpiamos bien.