Muy fácil

Estas crepes de jamón y queso son mucho mejores que las de cualquier restaurante y muy sencillas de hacer. Es un plato que suele gustar mucho a los más pequeños, así que aprovecha que esta receta alimenta.
Ponemos una crepe sobre un plato bien estirada y colocamos dos lonchas de queso cubriéndola tanto como queramos (si queremos echar más queso, adelante). Encima de estas lonchas ponemos los taquitos de jamón york en abundancia, para que tenga más sabor.

Veréis que, una vez que probéis a hacer esta sopa de aceitunas y almejas, qurréis repetir y haréis más cantidad para comerla un par de días más.
Poner el agua en una cacerola grande junto a la sal al gusto, las patatas, que deben ir peladas y cortadas en trozos medianos, el jamón y los huevos duros. Dejarlo cocer todo junto a fuego lento.

Os traigo la base de un postre o dulce qué vais a recordar toda vuestra vida. Es una auténtica delicia y está...¡de muerte! Os hablo de como elaborar una masa para tartas dulces. La probé de una tarta que me hizo mi vecina y me encantó.
Lo primero que haremos será colocar los ingredientes secos y cernidos en un bol.
Después, hemos de abrir un espacio en el centro y añadiremos la mantequilla y el huevo.
A continuación hemos de mezclar con un cornet o con un tenedor.

Estamos habituados a comer tartas de queso con mermelada, pero para aquellos que les gusta mucho el queso y el chocolate, aquí os dejo una buena receta: Cheesecake chocolate.
Empezamos triturando las galletas de chocolate con crema y mezclándolas con la mantequilla derretida. En un molde para horno ponemos papel para hornear, o lo cubrimos bien de mantequilla, y formamos la base de galletas con la mezcla que hemos hecho previamente. Lo dejamoas reposar unos 20 minutos en el frigorífico para que se compacte la base.

Tengo hijos pequeños, y si quiero hacer una comida sin oír protestas, la única forma de conseguirlo es servir macarrones con carne en salsa de tomate. Les encanta y no hablan hasta que se terminan lo que tienen en el plato. La verdad es que quedan muy buenos, ya que al cocinarse directamente en la salsa, absorben desde el principio todo el sabor quedando muy sabrosos.

Un dulce que preparé para la cena de Nochevieja y que no sabía si triunfaría o no, por el exceso de chocolate que conlleva, fue el coulant de chocolate fácil. Para lo que no sepan en que consiste o como es este postre os dire que se presenta como un pequeño bizcocho de chocolate con su interior fundido. Es decir, cuando vemos el coulant, vemos un bizcochito pequeño pero al comer un trocito con una cucharita, veremos como su interior es todo chocolate fundido. Es una auténtica perdición y encima está delicioso.

Os traigo un postre o dulce qué vais a recordar toda vuestra vida. Es una auténtica delicia y están...¡de muerte! Os hablo de unos crepes rellenos de ricota y miel. Los probé en un viaje que hice con mi pareja a Francia, y junto con la ciudad de París, quedé enamorada. Los crêpes son de origen francés que se hace fundamentalmente con harina de trigo, con la que se elabora una masa en forma redonda. Se suele servir como base de un plato o postre aplicándole ingredientes dulces o salados. Admiten todo tipo de ingredientes y con todos quedan muy muy ricos.

Una de las ensaladas que más me gustan a la hora de la cena, es esta ensalada de mango y pollo. Es una ensalada ligera y llena de sabor, perfecta no solo para comer nosotros mismos, sino también para servir a los invitados más exigentes porque es como salida de un buen restaurante.

Esta ensalada de anchoas y langostinos tiene un sabor muy bueno porque es suave y, a la vez, fuerte. Las anchoas le dan el toque fuerte y el resto la suaviza, una cosa riquísima.
Hay que limpiar las anchoas, quitándolas la cabeza, las espinas y la piel. Se cortan a lo largo en dos trozos y se sazonan con sal al gusto. Se colocan en una cazuela de barro y se cubren de vinagre, espolvoreándolas de perejil y de ajo picado. Por último, se les echa un buen chorro de aceite de oliva y se dejan macerar varios días para que tomen bien el sabor del aderezo.

Las patatas con alioli y pimentón son más para aperitivos que para guarnición pero también van bien mezcladas con alguna carne. No se tarda mucho en hacerlas pero, eso sí, el ajo dura toda la tarde.
Poner una cacerola en el fuego con agua y un poquito de sal al gusto, y cocer en ella las patatas de tamaño mediano, previamente lavadas. Se pinchan para saber cuándo están listas y se sacan.