Batido de cerezas con fideos de colores

Una bebida que me encanta son los batidos, pero los batidos caseros. Mi batido preferido es el batido de cerezas. Como veis, la fruta que se utilizan para este batido es muy corriente y veraniega, que podemos encontrar en cualquier supermercado. Os cuento como hacerlo y ya os digo que está riquísimo y muy saludable.
En primer lugar las cerezas las habremos dejado 12 horas en el congelador deshuesadas y troceadas.
Ahora las sacaremos del congelador y las pondremos en el vaso del minipimer junto con el azúcar y la vainilla, trituraremos despacio.

Ensalada de pasta fría

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, quesos o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de pasta fría. Es muy sencilla y rápida de hacer, perfecta para cuando estemos faltos de tiempo.

Tacos sabaliteños

Los tacos sabaliteños son unos de los mejores que he probado en mi vida, por eso me gusta tanto hacerlos. Yo creo que esta receta es bastante cómoda y muy rica en un montón de propiedades. Una cena o comida diferente a las que estamos acostumbrados, pero igualmente deliciosa.

Budín de ricota en microondas

Quiero compartir con vosotros el como elaborar un riquísimo budín de ricota en microondas Estoy segura que cuando habéis leido el titulo de la receta, habréis pensado que me he equivocado y que que no es budín es pudín. No, lo he dicho bien ya que budín y pudín significan lo mismo, ambos halbar del mismo postre. Este postre es originario de Inglaterra y América y puede elaborarse como muchos ingredientes, en función de la región, se hará de una manera o de otra. Está riquísimo.

Pinchos de tomate y queso

Muchas veces nos liamos haciendo cosas demasiado complicadas, intentando sorprender a nuestra familia e invitados, sin darnos cuenta que muchas veces lo más sencillo es lo mejor. Y para ejemplo de lo antes dicho, estos pinchos de tomate y queso. Son realmente deliciosos y muy fáciles de hacer. Pruébalos y ya verás como sorprenden.

Crema de puerro y zanahoria

Las cremas son el acompañante perfecto o un primer plato estupendo cuando la comida va a ser pesada o cuando queremos comer más sano sin necesidad de tener que comer verduras que no nos gusten mucho. Hoy os voy a contar como hago yo mi crema de puerro y zanahorias. Es un crema muy facilita de elaborar, con ingredientes muy comunes y que de textura queda muy finita. Espero que la probéis y os guste.

Salsa criolla tradicional

La salsa criolla tradicional es una salsa procedente de América y que poco a poco su uso se ha extendido a nuestro país gracias sobre todo a la inmigración procedente de este continente. Es una salsa excelente para acompañar platos de carne, en especial al cordero con el que va estupendamente. Es muy sencilla de hacer, por lo que no tenéis excusas para probarla.

Filete de Ternera a la plancha

A los amantes de la carne, este plato de filete de ternera a la planchaos va a gustar muchísimo. A lo que no sois tan amantes de la carne y mucho menos de la carne roja o de res, os animo a que los probéis sin prejuiciar antes porque una vez que los probéis, os gustará tanto, que solo con el trocito que queráis al principio solo para probarlo, no bastará. Además su elaboración es sencilla.
Elaboración:

Circulos de berenjena

Uno de mis entrantes preferidos son estos sencillos círculos de berenjena. Los pongo en una fuente acompañados de cualquier salsa y es imposible parar de comerlos. Lo primero es limpiar y cortar la berenjena en rodajas gorditas y sazonar por las dos caras y dejarla durante 1/2 hora más o menos para que vaya soltando un jugo de color marrón que se llevará parte del amargor de la berenjena. Pasado un tiempo las vamos a enjuagar con abundante agua y escurrirlas bien y secar el exceso de agua con un paño limpio. Ahora hay que pasarlas por la harina y después por el huevo.