Muy fácil

Estos canapés de atún y pimientos mezclados con los espárragos tienen un sabor aún mejor. La verdad que la primera vez que los hice acerté de lleno y ahora los pongo muy a menudo en el aperitivo.
Hay que abrir las yemas de espárragos como si fueran un libro y colocarlas en papel absorbente para que queden sequitas.

Mi tarta de moca es ya medio famosa en mi familia y empieza a no gustarme porque siempre termino haciéndola. La verdad es que me gusta mucho esta tarta porque no es difícil y tiene un sabor exquisito.
Se pone en la batidora la mantequilla derretida y se mezcla con las tres yemas de huevo y, de seguido con el azúcar glas. Una vez está todo bien mezclado, se le añade el café (de la cafetera) con un chorro de coñac. Se sigue batiendo la masa hasta que coja algo buena consistencia, es decir, que no gotee.

Las ensaladas nos permiten dejar volar la imaginación. Permiten añadirles miles de ingredientes como carnes, frutos secos, legumbres, quesos, pastas o frutas. Son muy saciantes por lo que podemos utilizarlas en una alimentación equilibrada y cuidada. La ensalada que os voy a contar es una ensalada de lentejas con pimiento y judías verdes. Es muy sencilla y rápida de hacer. La probé en un restaurante y desde entonces la suelo preparar muy a menudo y gusta a todo el mundo.

Me considero una amante del pescado, me encanta. Me gusta comerlo a la plancha, en salsa, en guisos o frito. Un pescado que me encanta es la merluza ya que tiene un sabor muy suave. Aunque lo cocino de muchas maneras, de la forma que más me gusta cocinarlo, por lo sencillo y rápido que es, y también comerlo es frita, por eso os voy a contar como hago yo mi merluza al horno con vinagreta.
Lo primero que haremos será lavar y trocear los tomates y las patatas.
Después vamos a colocar en la bandeja del horno la merluza, los tomates y patatas troceados.

El arroz frito con gambas y jengibre queda muy estilo chino, y es fácil de hacer. Te dejo aquí mi receta, que me encanta este blog, y espero que te guste y que te sea útil.
Se pone un litro de agua en una cacerola con un poco de sal al gusto y, cuando empiece a hervir, echar los guisantes y el arroz, dejarlos cocer durante unos 10 minutos. Pasado el tiempo, escurrirlo y dejarlo en la olla caliente.

Los macarrones con tres quesos son los preferidos de mis hijos, así que os podéis imaginar cuántas veces los hago en casa. En fin, la verdad que he ido mejorando la receta y me encantan también a mí y a mi marido.
Poner una cacerola en el fuego con la margarina. Cuando esté derretida, echar el puré de tomate, el queso crema, el consomé de pollo, la mayonesa y la crema de leche. Mezclarlo todo bien y dejarlo un rato a fuego lento para que se mezclen los sabores.

Mi tía era muy niñera, y siempre tenía a mano unas piruletas de chocolate que ella misma hacía para dárnoslas en cuanto íbamos a hacerla una visita. Cuando la pedí la receta, porque me encantaban, me di cuenta que eran facilísimas de hacer, asique ahora soy yo las que siempre tiene alguna por casa. Estas piruletas de chocolate multicolores caseras son deliciosas, espero que las hagáis y las probéis. Perfectas para los niños.

Espero que os guste y os sea útil mi flan con caramelo, que el dulce es muy agradecido para terminar una buena cena de salado.
Se coloca en el vaso de la trituradora la nata, la leche, el turrón en onzas o en trocitos, y el azúcar, y se mezcla todo bien.
Se coloca la mezcla en una cacerola y se pone en el fuego removiendo sin parar hasta que hierva. Entonces, se echa el sobre de flan sin dejar de remover porque se pega con facilidad, y se saca del fuego la cacerola.

La ensaladilla de cangrejo que yo hago es un plato que nos sirve como primer plato, aperitivo o tapa, de hecho en todos los bares de mi zona nunca falta una fuente con ensaladilla. A mí, personalmente, la que más me gusta es la que hago yo, pero imagino que como a todas, pero todas se parecen muchísimo. Os voy a contar como elaboro yo una tapa de ensaladilla de cangrejo a ver qué os parece, a mí ¡me encanta! y a mi familia, también.

Me encanta preparar mi flan de queso ricotta y canela. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí.
Lo primero que haremos será mezclar todos los ingredientes en un bol y batirlos con la batidora hasta obtener una crema homogénea.