Muy fácil

No hay un plato mexicano más internacionalmente conocido y que a todos los que hemos probado nos encanta y que los que no lo han probado aún, mueren por hacerlo, son unos nachos con carne, ¿estoy o no estoy en lo cierto? Seguro que todos hemos visto alguna serie o película en donde sale un buen plato de nachos con carne y la gente poniéndose las botas mientas a nosotros se nos cae la baba...Mmmmm ¡qué rico, por favor! Yo, para que no paséis envidia, os voy a contar como preparo yo mis nachos con carne y problema resuelto.

Mi bizcocho de almendras y miel lleva conmigo ya mucho tiempo, por lo que me gusta bastante y suelo darle la receta a muchas gente para que lo pruebe, así que, ¡qué menos que escribirla aquí|

Las patatas con chiplote son ya bastante famosas en mi casa porque las hago a menudo. Veréis que es sencillito y muy económico, así que aquí os dejo la receta que es pero que os sea útil.
Se coloca una cacerola en el fuego con abundante agua y sal al gusto, y, cuando dé el primer hervor, se echan las patatas peladas para que se cuezan. Cuando estén blanditas, se cuelan, se trocean y se colocan de nuevo en la cacerola.

En mi opinión la base de un buen plato de pasta es la salsa. Os voy a contar como elaboro yo una riquísima salsa de setas a la pimienta verde. Además es rápida de elaborar y el resultado buenísimo. Os digo como la hago y espero que se convierta en la base de todas vuestras salsas.
Lo primero que haremos será saltear las setas en un poco de aceite. Las vamos a sazonar al gusto y cuando hayan reducido su propio agua, agregaremos un chorrito de vino tinto, reduciremos y retiraremos del fuego.

Esta sencilla receta de bagna cauda es una salsa típica italiana, concretamente de la región del Piamonte, y que se basa en el sabor de las anchoas y el ajo, siendo un acompañante ideal para muchos tipos de verduras. Siempre se sirve caliente y acompañada por una gran variedad de la huerta. 

Paso 1: 

Pica las anchoas en trozos muy pequeños.

Paso 2:

Derrite la mantequilla en un cazo a fuego medio. Corta el ajo en láminas finas y añade al cazo para que se dore.

Paso 3: 

A ver si os gusta mi receta de pizza sin amasado y os es útil para hacerla en cualquier momento. A mí me ha sacado de más de un apuro, y la verdad es que con lo fácil que es hacerla, y lo buena que está, merece tenar la receta siempre cerca.

A pesar de la simplicidad del bizcocho de limón clásico, sigue siendo mi preferido. Me encanta cocinar repostería pero creo que, a veces, las cosas simples se quedan en el olvido y no hay nada mejor que mojar en un café un trozo de bizcocho por la mañana y llenarnos de energía para el día sin tener que meternos al cuerpo algo muy grasiento o que nos empache.

El no disfrutar en casa de una pizza hecha por nosotros mismos solo es cuestión de vaguería, ya que es una de las cosas más fáciles que hay. No sólo eso, sino que además si la haces con tus hijos puede llegar a ser hasta un momento divertido. Puedes hacerlas de casi cualquier, aunque si necesitas inspiración, aquí te dejo esta pizza con tomate, queso y salame.

Este licor coquito es típico de servir en las navidades de Puerto Rico. Es una sencilla receta hecha a base de una mezcla de leche, entre las que está la de coco, y licor, lo que solo lo hace apto para adultos. Es delicioso y la verdad es que os recomiendo que lo hagáis porque estoy seguro de que os va a encantar.

Las salsas son una parte importantísima de los platos de pasta que comemos, de hecho yo diriía que es lo principal ya que es la que le otorga el sabor. Una de las salsas que más a menudo acompaña a la pasta, es la salsa carbonara. Esta salsa, italiana de origen, está elabora con nata, bacón, cebolla y queso aunque exiten muchas variedades de ellas. Yo os voy a contar como la elaboro yo y espero que os guste.