Muy fácil

Un pastel que elaboramos mucho en casa, debido a que en nuestra tierra se cultivan las mejores nueces de España, es un pastel de nueces al amaretto que está muy pero que muy rico. Para quien no lo sepa es amaretto en un licor afrutado con sabor a albaricoque que hace que quede muy bien en dulces y postres. Espero que os guste la receta y los lancéis a elaborarlo en casa. En un postre ideal para fiestas.
En un bol amplio mezclaremos (nunca batir) los huevos, las nueces, el amaretto y la ralladura de limón.

Una receta sencillísima de hacer para cenar o para comer en bocadillo es una tortilla de jamón y queso Además para aquellas personas que se encuentran envueltas en un proceso de dieta, es un buen plato que puede ir acompañado de una rica ensalada mixta. Os dejo la receta y espero que os animéis a elaborarla en casa.
Lo primero que haremos será batir los 6 huevos en un bol o cuento junto con la sal, el orégano, perejil y queso de rallar.
Después, pondremos a calentar la sartén, echaremos un chorrito de aceite para la medida de la tortilla.

Las cremas son el acompañante perfecto o un primer plato estupendo cuando la comida va a ser pesada o cuando queremos comer más sano sin necesidad de tener que comer verduras que no nos gusten mucho. Hoy os voy a contar como hago yo la crema de zanahoria y coco Es un crema muy facilita de elaborar, con ingredientes muy comunes y que de textura queda muy finita. Espero que la probéis y os guste.
Lo primero que haremos será pelar las zanahorias y hervirlas en abundante agua hasta que queden muy blandas.

Os voy a explicar cómo preparar sangre frita con cebolla y piñones Aunque, imagino, que cuando habréis visto el nombre os haya echado un poco para atrás he de deciros que no juzguéis antes de leer la receta o de haberla probado. En mi tierra la matanza en invierno es muy típica, y del cerdo como se aprovecha todo, pues todo es todo y nosotros también aprovechamos su sangre. Os voy a contar como preparar esta sangre frita con cebolla y piñones y ya me contaréis.

La macedonia de frutas y nata es un postre muy sano y saciante, que apetece comer a cualquier hora. Puede ser la cena o postre perfecto. La macedonia es una combinación de frutas troceadas, aderezadas con zumos y azúcar muy típica con los países de centro América, donde poseen muchísimas frutas de origen tropical.

Os voy a explicar cómo hacer unas ricas cookies de canela Para quienes no lo sepan, las cookies son una galletas un poco más gorditas que las típicas galletas maría, de forma rústica y que suelen llevar pepitas de chocolate, frutos secos o frutos rojos. Son de origen americano aunque hoy en día las podemos encontrar en todos los supermercados y tiendas.

Me encanta preparar mi flan al coñac. Es un postre muy sencillo de elaborar y es un postre perfecto para comer después de una comida o cena copiosa, ya que es muy suave. Espero que lo hagáis y os guste tanto como a mí.
Para elaborar este flan, lo primero que haremos será: en una cacerola entibiamos la leche junto al azúcar, dejando que se disuelva por completo y retiramos del fuego.
A continuación, batiremos los huevos y los agregaremos a la leche con el azúcar. Seguidamente le agregaremos la vainilla y el coñac.

Os voy a contar como hacer una rica salsa que acompañe vuestras carnes o pescados. La salsa de aguacates para carnes y pescados es muy sencilla de hacer, da un toque diferente pero muy rico a nuestros platos. Es muy sencilla y rápida de elaborar. Lo pega de esta salsa, es que si nos sobra no podremos guárdala para otra ocasión ya que el aguacate se oxida enseguida y se pone negro.
Lo primero que haremos será pelar y cortar el aguacate en trocitos pequeños. Después, quitaremos las semillas y las partes blancas internas del pimiento y lo cortaremos en daditos.

El goulash húngaros un plato cocinado a base de especias, con carne de cerdo, cebollas, pimiento y pimentón. Como bien dice su nombre, este plato es originario de Hungría, aunque hay muchas variantes de este estofado en otros países. Se considera una comida casera y fácil de elaborar y con ingredientes sencillos. El único problema que presenta este plato es que necesita mucho tiempo de cocción, su carne. A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes, se suele servir en muchísimos restaurantes del país.

El pollo es una de las carnes que más me gusta y que más consumo. Dentro del pollo, la parte que más me gusta y que siempre me he pedido en casa, es la pechuga. Me encanta porque no contiene grasa, ni huesos, ni ternilla o venillas, etc., a mi modo de ver, es la parte más limpia. Hoy os voy a decir cómo preparar una rica pechuga de pollo a la parrilla adornada con pimiento verde y rojo. Está riquísima. Os animo a que la hagáis en casa. Os encantará.
Lo primero que haremos será cortar una pechuga de pollo sin hueso en dos partes.