Pizza casera
Hay una cosa aún más deliciosa que una pizza recién hecha: ¡una pizza recién hecha con la masa casera… hecha por tí! …es más fácil de lo que parece y el resultado es, sencillamente, espectacular. No lo dudes y ¡métete en harina!
Paso 1:
Rosquillas
Pocas palabras son tan internacionales y tan entendidas en cualquier idioma... Esa rosquilla por la que suspira Homer Simpson es, sencillamente, irresistible. Prueba a preparar en casa estas rosquillas o berlinas de masa dough en casa y juega con las decoraciones.
Paso 1:
Coloca en un bol la harina y la levadura y mézclalas.
Paso 2:
Pizza fácil
¡Menos es más!, este eslogan es tan válido para la moda como para la gastronomía, o al menos para las pizzas. Una sencilla pizza margarita con tomate, mozarrella y orégano es, sencillamente, deliciosa.
Paso 1:
Si la masa de la pizza está congelada, sácala 15 minutos antes del congelador. Si, por el contrario es fresca, se puede utilizar tal cual.
Paso 2:
Precalienta el horno a 200° con la rejilla dentro.
Paso 3:
Empanadillas de sardinillas y verduras
Las empanadillas son un plato de toda la vida que no necesita presentación. Eso sí, cuando son caseras, se convierten en una verdadera delicia. Además, te permitirá hacer mil variaciones con el relleno… en este caso, al añadir verduritas y sustituir el tradicional atún por sardinillas, el resultado es sorprendente.
Paso 1:
Lava el calabacín y córtalo –sin pelar- en daditos. Pela y pica el ajo y la cebolla.
Paso 2:
Milhojas con crema pastelera y kiwi
El milhojas es un postre refinado además de un gran clásico de nuestra repostería. El hojaldre crujiente combina a la perfección con la suavidad de la crema pastelera y se aligera y contrasta con el kiwi, fresco y ligeramente ácido. Un postre de altura para demostrar que eres todo un chef.
Paso 1:
Pollo frito al estilo americano
Ya sabemos que no se debe abusar de las frituras, pero… ¿quién puede resistirse de vez en cuando a un pollo frito como este? Tan jugoso y sabroso que, antes de que te hayas dado cuenta, habrá volado.
Paso 1:
Si no has comprado el pollo ya en trozos, córtalo en 8: 2 muslos, 2 sobremuslos, 2 trozos de pechuga con alón y otros 2 sin él.
Paso 2:
Albóndigas con boletus
Un plato de toda la vida… una receta de esas que las madres, bordan. Un plato suculento que en esta propuesta se actualiza y enriquece con los boletus. Todo un acierto.
Paso 1:
Mezcla la carne con la leche, los huevos, un diente de ajo picado, el jamoncito picado y sal. Mezcla bien, amasando con las manos. Tápalo y mételo en la nevera para que repose mientras vas preparando el resto de ingredientes.
Paso 2:
Cupcake búho de chocolate y galletas
Para hacer cupcakes ya no hay que ser sólo cocinillas sino artista. La receta de estos cupcakes búho es muy sencilla, y su resultado, sencillamente espectacular. ¡Triunfarás en cualquier fiesta!. Además, es tan divertido prepararlas… ¿a qué esperas?
Paso 1:
Para elaborar el cup cake, mezcla la mantequilla en pomada, es decir, cuando está muy blandita a temperatura ambiente pero no derretida con el azúcar, y monta un poco con una varilla batiendo enérgicamente durante unos minutos.
Paso 2:
Mousse de chocolate blanco y plátano
Un postre elegante y goloso, el tradicional mousse de chocolate se viste de blanco y se enriquece con el sabor del plátano. Un acierto para los más chocolateros de la casa.
Paso 1:
Separa las yemas y las claras de los huevos.
Paso 2:
Mezcla las yemas con el azúcar en un bol con unas varillas hasta que blanqueen un poco.
Paso 3:
Piruletas de arroz cubiertas de chocolate
Una golosina muy divertida, pero nada pesada. Si te apetece tomar algo dulce, y guardar la línea al mismo tiempo, estas piruletas son para ti.
Paso 1:
Corta las tortas de arroz en 4 cuadrados.
Paso 2: