Para niños

Nata cocida... es lo que significa literalmente en italiano ‘panna cotta’. En efecto, es un postre lácteo que se elabora con algún gelificante para que adopte esa textura que recuerda al flan. Además es muy versátil: permite darle sabor a la misma panna cotta, o bien prepararla básica y añadir alguna fruta o compota, como en este caso. Lo importante es que esta panna cotta de kiwi es deliciosa y  muy sencilla de preparar. ¿A qué estás esperando?

Pelar las manzanas y Trocear, poner a cocer con cucharada de azucar y rama de canela tapar y cocinarlas a fuego suave durante 20min, retirar la canela y aplastar hasta formar un Pure, echar la compota en un bol y Agregar las pasas, avena, aceite, melaza o miel, harina,y mezclar hasta formar una pasta 

Forrar la bandeja de horno con papel de hornear extender la masa a cucharadas dejando espacio entre ellas, esparcir las nueces sobre la masa, precalentar el horno a 180 y hornear durante 20min. 

Dejar enfriar y espolvorear el azúcar glass y poner bonita menta

En primer lugar haremos la base de galleta. Trituramos la base de galletas y mezclamos con la mantequilla derretida. Extenderemos la galletas sobre un molde desmontable, presionando para que quede compacto y no se nos rompa a posteriori. Guardaremos en la nevera.

Batimos los petit suisse con la nata y reservamos.

Calentamos la mitad de la leche, agregamos la gelatina y mezclamos hasta que quede disuelta. Incorporamos la otra mitad de la leche para atemperar la mezcla.

¿No sabes qué hacer hoy de cena? ¿harto de comer siempre lo mismo? Prueba con esta receta tan sencilla y rápida como original y sabrosa. Te proponemos unos deliciosos burritos o wraps de ternera y verduras. Un plato mexicano que te sacará de más de un apuro. ¡Disfrútalo!

Paso 1:

Se trata una receta que introdujeron los árabes... aunque hoy en día las albóndigas son una de esas recetas conocidas en el mundo entero. También es una receta de lo más versátil, dado que es posible hacer albóndigas con infinidad de materias primas, además de la tradicional carne picada de ternera. Te presentamos por una opción sana y ligera: albóndigas de pollo con salsa de tomate.

Paso 1:

Unas patatas fritas en forma de chips... son un valor seguro. Como guarnición o como snack. Ahora, está de moda preparar de la misma forma muchas otras hortalizas, como la zanahoria, la chirivía o la berenjena. Hoy os presentamos unos chips de calabacín, un aperitivo rico, saludable e... ¡irresistible!

Paso 1:

Para empezar sobre un molde desmontable hacemos una base de galletas. Para ello cogeremos las galletas y las mojamos en leche tibia cubriendo toda la base con ella sin dejar huecos.

Una vez hecho esto hacemos la primera mezcla que va a ser la del chocolate con leche.

En este caso mezclamos medio litro de nata con un flan royal de 8 (que quede bien disuelto) y añadimos a su vez el chocolate troceado.

Es la más sencilla... pero también la más querida y apreciada por los italianos, la madre de todas las pizzas. Hablamos, como no, de la pizza margarita. En realidad se trata de una variedad de pizza napolitana. Y aunque parece ser que esta pizza ya se preparaba antes, se bautizó con ese nombre para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya.

Paso 1:

Todo un clásico de la repostería... las galletas danesas. Una receta sencilla, para unas galletas que no solo están deliciosas... sino que seguro que te traen infinidad de recuerdos. ¿Quién no ha disfrutado durante su infancia de aquellas latas azules en las que las galletas, con diferentes formas, se agrupaban de 4 en 4 dentro de unos papelitos rizados? ¿Cuál eran tus favoritas? Las redonditas con pepitas de chocolate, las rectangulares con azúcar, el nudo o las ralladas... Ahora, puedes hacerlas en casa

¿Rosquilla o croissant? ¿qué te gusta más? ¿qué te apetece más?. Aunque, en realidad, ¿por qué hay que elegir si puedes tener las dos cosas? La solución es el cronut (el croissant que quiso ser rosquilla), el último invento repostero recién llegado de Estados Unidos... donde está causando furor. Su artífice es el repostero Dominique Ansel, propietario de una de las pastelerías más apreciadas de Nueva York. Y se trata exactamente de eso, de un donut, frito, pero hecho con masa de croissant. ¿Aún no lo has probado?