Cocina fácil

Hacer torreznos caseros es mucho más sencillo de lo que parece y el resultado es impresionante. Un aperitivo o una tapa infalible… de la que no se puede abusar, aunque un día es un día. Como dice el chiste: barritas energéticas 100% bajas en tonterías.

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Hacer tus propios croutons, o picatostes, como se les ha llamado durante toda la vida, es mucho más sencillo de lo que parece. Estos croutons a la provenzal quedarán crujientes y deliciosos, con el intenso y delicado sabor de las hierbas provenzales… que puedes variar según tus propios gustos. ¡Pruébalos y verás cómo crean adicción!

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Esta receta de parmentier de carne nunca falla. Se trata de un delicioso pastel de carne, jugoso y muy fácil de elaborar, que gusta tanto a niños como mayores. Es un plato perfecto para cocinar por adelantado, por ejemplo el domingo, para tenerlo listo a lo largo de la semana. Es, además, un plato muy cómodo para llevar al trabajo en tupper. ¡Pruébalo y verás!.

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Fingers de queso Minion… fíjate que idea tan divertida y sencilla para preparar una merienda familiar en casa a base de picoteo. Este bocado gusta a todo el mundo y resulta supersabroso… y con unos pequeños adornos decorativos, las palitos de queso tradicionales se convierten en unos graciosos y divertidos Minions.

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Sin lugar a dudas lo mejor del otoño, además de la belleza de los bosques y las tonalidades de las hojas… son los productos que nos deja esta estación, como las setas y la calabaza, y que comenzamos a preparar recetas calentitas, cremas y sopas… tan ricas y sabrosas como esta crema de calabaza con queso y setas.

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Un tentempié delicioso y saludable, que se hace en un santiamén y que resulta riquísimo. Si acompañas estos chips de plátano de un guacamole, por ejemplo, puedes sustituir los nachos por estos chips de plátano… ¡una idea fantástica!.

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Elaborar una pizza en casa, haciendo la masa también casera, es mucho más sencillo y rápido de lo que parece… y el resultado es espectacular. Con muy pocos ingredientes tendrás una pizza casera que poco o nada tendrá que envidiar a las pizzas napolitanas de verdad. Además, así la podrás elaborar la pizza del tamaño que prefieras, pequeñitas y hacerlas individuales, grandes, redondas o cuadradas (como en Roma)… y también podrás darle el grosor que más te guste, porque en cuestión de pizzas, los gustos de cada uno son de lo más variable.

Las bolas de arroz o arancini son un aperitivo muy apreciado en Italia. Si no las has probado, no esperes más: estas croquetas de arroz crujientes por fuera y cremosas por dentro se pueden preparar con mil rellenos diferentes y siempre sorprenderán en una reunión porque están deliciosas.

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Fajitas de carne con patatas fritas: una receta sencilla y rápida que te solucionará una cena en un santiamén y que además gusta a toda la familia. ¡Ándale, güey!

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Tomar un sándwich, por ejemplo para cenar, no significa ni mucho menos que estemos tomando una mala cena. Un sándwich puede ser una verdadera fiesta además de un alimento saludable, completo y nutritivo. Un buen ejemplo es este sándwich de pollo y ensalada, delicioso, completo y super ligero.

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