Moderna

Estas galletas de coco son deliciosas y muy fáciles de hacer. Son el acompañamiento perfecto para una buena taza de café a la hora de la sobremesa… o en cualquier momento.

Paso 1:

Atención a esta receta fácil y resultona con la que triunfarás en cualquier situación: terrina de berenjena. Una delicia suave y sabrosa que además resulta muy sencillo de hacer y que puedes elaborar por adelantado.

Paso 1:

- Añadimos todos los ingredientes de la lista al vaso de la batidora y trituramos 

- Vertemos la mezcla a un molde de silicona

- Metemos al microondas unos 3 minutos a máxima potencia

- Damos la vuelta y hacemos un par de minutos mas por la otra cara (el tiempo exacto va a depender de cada microondas, en el mio siempre necesito mas tiempo en todas las recetas que preparo)

- Sacamos, desmoldamos, lo cortamos en dos mitades, y tostamos un poco, en una plancha o sarten 

- Rellenamos a gusto, y a comer!

Receta enviada por Alexilara

Estos panini de salami son una cena rápida e irresistible. ¿Hay algo más rico que pan aromatizado con ajo, cubierto de queso fundido y con unas rodajas de suculento embutido por encima?

Paso 1:

Esta ensalada de cangrejo con arroz es una solución rápida y fácil para una comida o una cena… pero al mismo tiempo super rica y saludable. Lo mejor de todo es que admite cientos de variaciones para que adaptes la ensalada a tus gustos.

Paso 1:

La última moda en repostería... son los mug cake.  Significa, literalmente ‘pastel taza’ y no son más que mini bizcochos que se hacen dentro de una taza y que, en lugar prepararlos en el horno se preparan en el microondas... ¡en apenas 1 minuto!. Si como lo lees, sólo un minuto. Hoy te presentamos una deliciosa versión de mug cake de calabaza y especias…  ¡Rico y sorprendente!

¿Necesitas cocinar algo rápido y no tienes ideas nuevas? Sal del ABC en la cocina y prueba estos escalopines con queso azul, una receta super rica y sabrosa y muy fácil de hacer. Además, puedes subir el tono de la salsa, añadiendo más queso azul, si te gusta el sabor fuerte de este queso, o hacerla más ligera, según tus gustos.

Paso 1:

Esta receta de libritos de berenjena con mozzarella y salsa de tomate es una idea estupenda y muy original cuando prepares una merienda a base de picoteo en casa para amigos… pero también te servirá para solucionar una cena fácil en esos días en que a uno se le agotan las ideas. Se trata de una receta muy original y rica.

Paso 1:

El bacalao en un pescado tan sabroso y versátil… que te dará muchísimo juego en la cocina. Hay mil y una maneras de elaborarlo. Nuestra opción hoy, este balacao al horno, fácil y rápido de hacer, sano y, sobre todo, riquísimo. 

Paso 1.

Corta las lomabarda y la cebolla en juliana, es decir en finas láminas. Pela la zanahoria y córtala en daditos. 

Paso 2.

Una pechuga de pollo rellena es un delicioso plato ideal para una mesa festiva. Prepárala con antelación y después sólo tendrás que meterla 20 minutos en el horno mientras te dedicas a preparar otras cosas. ¡Más practico imposible!

Paso 1: