Moderna

En casa siempre suele tener preparado siempre unos bizcochos, ya que creo que no hay desayuno más completo o merienda más saludable que un bizcocho casero y encima hecho por ti. Os voy a mostrar cómo hacer unos ricos bizcochitos de anís. Son muy fáciles de hacer, así que no dudéis en elaborarlos.

Con los años y poco a poco, en nuestras conciencias se ha ido sustituyendo el concepto de magdalena por el de muffin, que para el caso viene a ser lo mismo pero usando un término inglés. Lo llamemos como lo llamemos el caso es que están realmente buenos, es especial estos muffins de chocolate puro. La masa es una básica en la que le añadimos un poco de cacao lo que lo convierte en algo absolutamente maravilloso. Espero que os gusten.

Para hacer estas riquísimas brochetas de pollo con melocotón tampoco hace falta mucho tiempo, ya lo verás. Además, te sirven tanto para un segundo plato como para unos entrantes antes de la comida tipo aperitivo. Si te gusta mezclar dulce y salado, es perfecto.

Por norma general cuando hago un plato de pasta, en el suelo incorporar alguna proteína para que asiera ya se convierta en un plato completa, y sea lo único que ingiero durante una de mis comidas. Suelo acompañar la pasta de pollo, ya que es mi carne favorita, y además, y como soy estudiante y ando siempre a verlas venir, es de las más baratas. Para mi es habitual comer un plato de pasta con trocitos de pollo

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletitas de vainilla. Son muy fáciles de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan deliciosas. No hay nada mejor como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.

Este plato nos le hacía mi abuela los domingos cuando íbamos a comer a sus casa todos los nietos. Cada vez que lo cocino, sus olores me trasladan a la cocina de mi abuela. Para hacer carne en salsa con pimientos dulces te recomiendo que elijas muy bien la carne, ya que cuanto mayor sea su calidad, mejor sabrá.

En mi opinión las ensaladas, carnes o pescados nos pueden parecer aburridos o no gustarnos. Hasta hace poco a mí me pasaba eso ya que cada vez que comía una ensalada, una carne a la plancha o brasa o un pescado, llevaba los mismos ingredientes y cuando hacía algún aliño, siempre era el mismo: aceite, vinagre y sal.

Un postre que le preparé a mi chico para nuestro último San Valentín que además coincidía con nuestro aniversario, fue un requesón con fresas y licor. La preparación de este postre es sencillita pero el resultado es impresionante. Os cuento como hacerlo y aunque para el próximo San Valentín queda un poco, yo os animo a que lo hagáis porque cualquier fecha y momento es bueno.
En primer lugar, en un cazo, tenemos que poner al fuego los licores con la gelatina. Después, vamos a dejar que temple para que se disuelva la gelatina.

No sé si habéis probado alguna vez esta combinación de melocotón y frambuesas, pero en verdad que se complementan. El sorbete de melocotón y frambuesas es realmente sabroso y refrescante, perfecto para paliar el calor cualquier noche de verano. Cogemos un bol y mezclamos bien los zumos de melocotón, de naranja y el azúcar. Por otro lado trituramos las frambuesas y las agregamos a la mezcla de los zumos. Añadimos ahora a lo anterior el zumo de lima junto con el agua y lo mezclamos. Lo llevamos al congelador para que escarche.