Moderna

En ocasiones transformar una simple magdalena en una cupcake digna del mejor decorador de pasteles… es bien sencillo. Y el ejemplo son estas cupcakes de merengue para Halloween…. Si no tienes a mano adornos de repostería ‘terroríficos’ no importa…Decora con gominolas y los peques de la casa disfrutarán igual. 

Paso 1:

En un recipiente coloca la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar. Bate hasta obtener una crema homogénea. Si lo haces con un robot de cocina mejor, aunque lo importante es que quede bien integrado. 

Bocados de miedo…pero tan divertidos que nadie se resistirá a probarlos. Los cake pops son un dulce típico de la repostería americana, bolitas de bizcocho…recubiertos con chocolate fundido, adornos de repostería o…como es el caso, divertidas figuritas de fondant. Hoy te enseñamos a preparar cake pops fantasma, aunque puedes desarrollar esa vena artística que seguro que tienes dentro e inventar otros cake pops (arañas, momias…). 

Paso 1:

Si has comprado una calabaza y quieres sacarle partido te presentamos una receta deliciosa y sencilla. Con estas muffins de calabaza puedes aprovechar los restos que te hayan quedado (cuece algunos trozos hasta que queden tiernos y tritúralos para hacer un puré). Prueba ya está receta sorprendente….y riquísima. 

Paso 1:

Pon el horno a precalentar a 180 °C. Así ganarás tiempo. 

Paso 2: 

La tortilla de patatas y puerro es uno de esos platos que me gusta hacer a mí. Si te gusta la tortilla de patata, no te puedes perder esta. El puerro le da un sabor especial que la convierte en algo absolutamente delicioso.

Muchas son las clases de pasta, y muchas más las formas de acompañarla. Es un ingrediente muy agradecido que va bien con todo, ya sea carne pescados o verduras, como es en el caso de estos espaguetti con brócoli y nueces. Este es un plato rico y sano.
Lo primero que hacemos es poner a hervir la pasta en una olla de agua con sal, siguiendo las instrucciones del fabricante que se indican en el envase. Dos minutos antes de que las vayamos a sacar, añadiremos el brócoli. Una vez hecho todo, lo escurrimos y reservamos.

Con esta pasta glas se pueden rellenar galletas o bizcochos. Yo suelo hacer un bizcocho sencillo y, una vez se ha enfriado, lo corto longitudinalmente en tres partes y hago tres pisos de pasta glas de chocolate… ¡riquísimo!

Para llevar en el tupper al trabajo, para cenar, como entrante… tendrás muchas posibilidades para poner en práctica esta ensalada de patata y bacón, que puedes tomar templada o caliente, como más te apetezca. Está deliciosa y es muy muy sabrosa. ¡Pruébala y dale un giro a las ensaladas de siempre! Además puedes añadir un poquito de wasabi, un condimento de origen japonés, que le dará un toque picante y sorprendente. 

Paso 1: 

En una olla, cuece unas patatas en abundante agua hirviendo y sal hasta que queden tiernas. 

Paso 2:

Todos tenemos un plato que nos recuerda a algo o a alguien. La receta que quiero compartir con vosotros es el lomo envuelto en york rebozado receta de mi abuela Carmen. Ella, que cocinaba como los ángeles, cuando me hacía este plato y yo llegaba del colegio, me ponía muy contenta. Ahora, yo lo quiero compartirlo con toda la gente posible para que os animéis a elaborarlo y disfrutéis tanto como yo disfruto cuando los cómo. ¡Está riquísimo!

Pasadas las navidades, o incluso de lleno en ellas, estas cansado de comer tanto dulce navideño. Este postre de tarta de naranja y mazapán hace que conservemos todo el sabor de estas fechas pero le otorguemos un toque distinto y menos pesado con la introducción de la naranja. Es delicioso y ambos sabores conjugan perfectamente. Es nuevo y tradicional a la vez. Empezamos por colocar las láminas de hojaldre sobre un molde para horno previamente untado de grasa, ya sea mantequilla o aceite de oliva, y pinchar la base con un tenedor para que a la hora de hornear no suba demasiado. Reservar.

El rompope es una bebida que bebemos todas las navidades en mi casa. El encargado de elaborarla es mi abuelo, y he de decir que está súper rica. Está elaborada a base de yemas de huevo, vainilla, canela, almendra molida, leche, azúcar y licor. Su color es amarillento y, además, de usarse como bebida, también se usa en repostería para elaborar pasteles, magdalenas, etc. Y no me extraña porque está deliciosa. Yo desde que tengo la receta, suelo elaborar, aparte de en Navidad, cuando tengo invitados en casa, para después de la comida.