Recetas con frutas

Es una de las imágenes más típicas de los folletos turísticos de Marruecos: los puestos de alimentación y variedades del zoco con montañas de aceitunas, de encurtidos y de limones en conserva en difícil equilibrio. Los limones en conserva al estilo marroquí son un ingrediente fundamental en muchas elaboraciones del país magrebí, y casi indispensables para hacer un tajin. También se pueden tomar como guarnición o incluso como un aperitivo. Los tarros de limones en conserva se pueden comprar ya preparados en comercios especializados y tiendas marroquíes...

Atención, porque estamos ante uno de los postres más fomosos del recetario de repostería española: brazo de gitano con chocolate y fresas. Se trata de un bizcocho enrollado en forma de cilindro, relleno (de nata, chocolate, crema, etc) y cubierto (de azúcar, merengue, chocolate, etc). Existen cientos de combinaciones, a cual más apetitosa. ¡Pruébalo ya!

Paso 1:

Los postres son los grandes reyes de nuestra cocina, aunque su realización requiere de una gran pericia porque hay que ser muy precisos. Pero se pueden hacer las cosas de una forma más sencilla y poder seguir disfrutando de unos auténticos manjares. Un ejemplo de ello son estos riquísimos volovanes rellenos de fruta. Si quieres probarlos los pasos a seguir son sencillos.
Rellenamos con una cucharada de natillas cada volován. Cortamos y pelamos las peras, y escurrimos la piña y el melocotón. En un bol haremos la fruta a daditos (menos las uvas), mezclamos.

La gelatina de almíbar con rodajas de plátano no es un postre muy ligero pero está tan bueno que merece la pena hacerlo y probarlo. ¡El postre siempre es lo mejor!
Se pelan las frutas, se les quita el carozo y se ponen a hervir en una cacerola con el agua, el azúcar y el zumo de limón. Una vez que estén tiernas y el líquido se haya reducido casi a la mitad quedando un almíbar, se retiran del fuego.
Retirar las frutas del almíbar, escurrirlas bien y comerlas solas.

La receta de tarta de yogur y arándano es muy sencilla, y gracias a ella he tenido más de un éxito en mis comidas, ya que resulta ser un postre delicioso que ha todo el mundo encanta. Esta es una tarta con una riquísima base de galleta y una deliciosa crema con sabor a arándanos. Los arándanos en almíbar que la cubren solo hacen que rematar esta deliciosa tarta. Una maravilla para todos los sentidos, ya que su aspecto es tan espectacular como su sabor.

El bizcocho de albaricoques con crema de queso sale riquísimo y no es muy complicado de hacer. Te los recomiendo si andas buscando recetas de dulces diferentes con los que sorprender a tu familia y amigos. Además os aseguro que la combinación del bizcocho con la crema de queso es deliciosa.

Una de las cosas que se pueden hacer en el mundo de la repostería son estos bizcochitos de cacao con arándanos. Son muchas las veces que le doy las gracias a la amiga que me pasó la receta por habérmelos descubierto, y es que desde entonces se han convertido seguramente en mi dulce favorito. Les hago tanto para mí como para regalar, algo que siempre me agradecen enormemente a quien se los doy porque a todo el mundo les encantan.

El contraste dulce salado que se produce en la pizza hawaiana es una de las cosas que hace que esta pizza sea mi favorita. Normalmente no suelo dudar y es la que me pido cuando voy a cenar fuera a un restaurante italiano, y es normalmente la que me preparo yo en casa, siguiendo esta receta de pizza hawaiana especial que os dejo a continuación.

El pastel de queso con arándanos es uno de los postres mas cocinados en casa, me atrevería a decir. Se puede cocinar de muchas maneras aunque los ingredientes suelen variar muy poco. Yo os traigo el que hago yo en casa y que me enseñó hacer una hermana de mi abuela. Está riquísimo y es muy suave. Es el postre perfecto para acompañar con un café. ¡Está delicioso!
Se deshace la mantequilla en una sartén a fuego suave. Se trituran muy bien las galletas y se mezclan con la mantequilla para formar una masa.

Una especie de bizcocho que suelo hacer mucho y de diferentes manera, es la coca. Este postre o dulce, es muy típico en las Islas Baleares y suele ser más bajito y más compacto de un bizcocho normal pero que está igual de rico. Como os acabo de decir, cuando lo elaboro, lo hago de muchas maneras. Una de ellas y que me encanta hacer, es la coca mallorquina de albaricoque ¡Está riquísima!