Recetas de masa de pizza

¡Que levante la mano al que no le guste la pizza! Este plato italiano conocido en todo el mundo hace las delicias de pequeños y mayores. Para comer, para cenar en familia, con amigos. Estas pizzetas caseras son tan sencillas de preparar que podrás hasta congelarlas y sacarlas en cualquier momento para una rica cena disfrutando de una auténtica pizza casera.

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¡Qué divertido es cocinar con niños! Además de pasárselo estupendamente, cocinar con los más pequeños es un momento en familia en el que podemos enseñarles las virtudes de los alimentos y así aprender a conocerlos mejor y a llevar una dieta saludable. Preparar esta pizza divertida para niños es una forma fantástica de introducirles en el mundo de la cocina.

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No hay nada que anime más a los más pequeños de la casa para hacer una cena especial de fin de semana que una pizza de champiñones, tomate fresco, albahaca y queso grana padano. Es una deliciosa y muy saludable opción para una cena y salirse de la rutina. 

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Si te gusta la pizza y el jamón, esta receta te va a encantar. Aprenderás a preparar una auténtica masa de pizza que rellenarás de delicioso jamón ibérico y tomatitos cherry, una delcia para el paladar, qué mejor manera de comenzar el fin de semana con esta pizza de jamón ibérico.

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A veces, con el ritmo de vida que llevamos, no tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina y este tipo de recetas puede salvarnos en más de una ocasión sobre todo si hey peques en casa. Esta pizza de gambas, salmón ahumado y aceitunas negras es una opción para esos días si tenemos ya la masa preparada o congelada de una ocasión anterior o, si no es así, un excelente plan de cena de fin de semana frente a una buena peli.

Hacer pizza casera siempre es reconfortante, sobre todo porque la diferencia es notable. Es de lo más saludable, controlas todos los ingredientes y su sabor es, sencillamente, sublime. Hoy, os presentamos una original pizza de pollo, champiñones y olivas en la que habrá salsa pesto en lugar de salsa de tomate. ¡Se nos hace la boca agua!.

Hay quien comería pizza –y de hecho lo hace- a diario, y quien la toma muy de vez en cuando. Pero, de vez en cuando... ¿a quién no le apetece una buena pizza? Sobre todo si es casera. Hoy os proponemos una irresistible pizza de anchoas y olivas.

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Es la más sencilla... pero también la más querida y apreciada por los italianos, la madre de todas las pizzas. Hablamos, como no, de la pizza margarita. En realidad se trata de una variedad de pizza napolitana. Y aunque parece ser que esta pizza ya se preparaba antes, se bautizó con ese nombre para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya.

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Nos gusta la pizza y nos gusta comerla en casa. Hartos de tener que pedirla siempre fuera, decides hacerla en casa, pero resulta que las masas que venden no terminan por convencerte. ¿Así que por qué no probar a hacerla tu mismo en casa? Para ello te traigo esta receta de masa de pizza crujiente. Fácil y hará que vuestras pizzas sepan mejor y sean más especiales.
Poner la levadura en una taza y agregarle agua tibia. Mezclar, incorporar un poquito de harina, unir y dejar levar durante unos minutos

Hacer la masa de la pizza es la clave para que la pizza sea totalmente de cosecha propia, ¡no olvidemos dónde está el secreto!
En primer lugar, hay que disolver la sal en el agua tibia y reservarla. Se coloca en un bol amplio la harina y la levadura, que previamente se ha disuelto en agua con ayuda de las manos. Hay que mezclarlas con movimientos circulares e ir agregando la harina que se va quedando en los bordes, de tal forma que no queden grumos. Se añade el aceite y el agua poco a poco mientras que se va mezclando todo con las manos, que es lo más fácil.