Ensalada Thai

Los amantes del buen comer, que en España somos una gran mayoría de habitantes, sabemos que la cocina tailandesa es una de las más sofisticadas del planeta por su mezcla de ingredientes y por la variedad de sabores que contiene.

Lo que sí hay que explicar para los que no conozcan esta cocina es que dentro de su sofisticación, resulta muy fácil de manejar y hacer. Además estamos en una estación genial para preparar este tipo de platos tan sabrosos e hidratantes. 

Tallarines con nueces, anchoas y 4 quesos

Esta maravillosa receta siciliana tallarines con nueces, anchoas y 4 quesos, es estupenda para preparar una buena cena cualquier día de la semana.

La paste con le sarde,  una de las recetas más populares de Sicilia siendo más reconocida en la región de Siracussa. Empezaron a cocinarla las mujeres de los pescaderos para reutilizar ingredientes de días pasados. 

Para realizar esta receta tan tradicional y que te quede como una auténtica mamma, vamos a darte los siguientes pasos: 

 Paso 1: 

Copa de muesli, yogur y frutos del bosque.

Si eres de los que piensa que la avena es para los conejos, aún no ha probado esta receta.

Te presentamos la copa de muesli, yogur y frutos rojos, un exquisito manjar saludable para tomarlo entre horas y también con el postre. 

Se trata de un alimento que aporta saciedad, por lo que su consumo tiene un efecto saciante más prolongado, ideal para brindar a nuestro organismo la energía que necesitamos a lo largo de la mañana y más si lo consumimos durante el desayuno. 

La elaboración es súper rápida: 

Paso 1

Tabulé

Jerusalen y sus mercados gigantes llenos de especies, arroces, perfumes, sedas...

Si no has podido visitarlo todavía, apuntate esta receta que podrás conseguirla a la vuelta de la esquina en tu supermercado DÍA. Esta comida se suele servir a montones en los días festivos, por norma general es un manjar para todo el mundo oriental: El famoso tabulé

Esta auténtica receta oriental ahora está al alcance de nuestra mano y nuestro bolsillo. 

Para su elaboración: 

Paso 1:

Mejillones a la cerveza con apio y bacon.

 

La mayoría de mujeres tiene excesivo cansancio en primavera, a esto se le llama astemia primaveral. Para contrarestar este cansancio de los meses de abril y mayo podemos consumir mariscos como el mejillón, es muy rico en potasio y con el aporte de vitamina b12 es perfecto para combatir la depresión y los estados primaverales, dale una oportunidad al mejillón. Además cuenta con un factor determinante: No engorda y está aconsejado en todas las dietas. 

Muffins de tomate, queso y orégano.

 

Prometemos que esta receta va a enamorarte: Muffins de queso, tomate y oregáno.

Nos encantaría enseñarte a preparar aperitivos para que siempre y a cualquier hora los tengas listos en tu nevera. Es un excusa genial para acompañar una reunión de amigos, un piscolabis antes de comer e incluso una cena ligera.

Si eres de desayunar bien y productos salados, también encontrarás aquí una buena opción-

Vamos a dar las claves para elaborarlo:

Pan con chocolate

El pan de chocolate que hemos tomado todos a la hora de la merienda cuando eramos pequeños resulta que es un invento holandés. 

Un chocolatero de Holanda tenía una pequeña fabrica de chocolate y estaba especializado en virutas. Cansado de que solamente la aristocria pudiese acceder a este producto cogió toda su mercancia para irse a Estados Unidos y crear un negocio justo donde poder llegar a todo el mundo a través del chocolate, el problema fue que su barco se hundió con todo su chocolate y nunca pudo hacerlo.

Brownie de café

Para los amantes del café y el chocolate traemos un postre maravilloso para acompañar una buena merienda:  El brownie de café.  

Vamos a convertirnos en un gran repostero en un segundo.¡Toma nota!

 

Para ello vamos a necesitar un bol de cristal profundo o cualquier fuente que nos permita calentar el contenido dentro del microondas. Nos puede servir de cerámica o de cristal.  

Elaboración: