Pannacotta de chocolate express

La panna cotta es uno de los postres de origen italiano más conocidos, elaborado a base de nata, azúcar y gelatina. La traducción literal de ‘panna cotta’ del italiano es ‘nata cocida’, ya que la técnica de preparación consiste en hervir lanata. Esta panna cotta de chocolate expresses una de las variantes de la receta tradicional bastante fácil y rápida de preparar, con una textura suave y muy cremosa...

Hamburguesa thai de pollo

Esta receta de hamburguesas thai de pollo es una forma diferente y original de preparar una hamburguesa en casa. Verás lo sencilla y sabrosa que resulta.

Paso 1

Primero dejaremos lista la salsa, para ello mezclamos bien todos los ingredientes y la diluiremos con agua para que tenga la consistencia que más nos guste. Reservamos.

Paso 2

Nuggets de salmón

Conquista el paladar de los más pequeños de la casa con estos sencillos nuggets de salmón. Verás como comer pescado no será una batalla. 

Paso 1

Comienza precalentando el horno a 190ºC.

Paso 2

En un bol mezcla el pan rallado, el queso en polvo (la mitad del pan rallado) y el eneldo. Remueve bien para conseguir que se integren todos los ingredientes.

Arroz tres delicias

Que levante la mano quien no haya comido este típico plato de restaurante chino. El arroz tres delicias es de esos platos básicos de la cocina china, aunque lo han adaptado a nuestros gustos occidentales. Es una receta súper fácil y muy sabrosa y además, a los niños les vuelve locos.

Paso 1

Ponemos agua a cocer en una cazuela y le echamos sal.

Paso 2

Le añadimos el arroz y lo dejamos cocer.

Paso 3

Sopa minestrone express

Esta sopa minestrone es de origen italiano y consiste en una sopa elaborada con todo tipo de verduras adaptándose a la época del año en la que estemos. Aunque preparar  la sopa original requiere bastante tiempo nosotros hemos preparado esta sopa minestrone express porque sabemos que no nos sobra el tiempo en nuestro día a día. Es una sopa llena de sabor, color y texturas que hará las delicias de quienes la prueben.

Paso 1

Pica la cebolla y corta la zanahoria y el calabacín en mitades.

Paso 2

Ensalada de aguacate, queso azul, piñones y pasas

Las ensaladas son una magnífica opción para casi todo el mundo y también para personas que son intolerantes al gluten, ya que pueden componerse de ingredientes como vegetales, carnes, pescados, frutos secos, lácteos… todos ellos aptos para celíacos. Esta receta está llena de todos los nutrientes necesarios y está deliciosa. Si algún ingrediente no te gusta, sustitúyelo por otro. Juega con los tipos de queso, las hojas de lechuga, los frutos secos… Admite innumerables combinaciones.

Paso 1.-

Crujiente de manzana

Una receta súper sencilla y deliciosa que puedes preparar rápidamente en casa y sorprender a tus invitados. No importa la variedad de manzana que tengas por casa o si están maduras o no. Vale cualquiera. ¡Manos a la obra!
 
Elaboración:
 
Paso 1: 
Mezcla en un cuenco todos los ingredientes de la cobertura.

Tacos de pavo pibil

Parecen una cena sencilla para comer con las manos, pero en realidad estos tacos de pavo pibil son una explosión de aromas y sabores que conquistará a todos tus comensales. El relleno de pavo preparado a la manera de la cochinita pibil, cargado de especias y toques cítricos; la untuosidad del aguacate y el frescor del tomate, la cebolla y el cilantro convierten a estos tacos en una receta que es mejor elaborar en abundancia porque ¡no va a sobrar ni uno!

Paso 1: