Recetas con aceitunas

Preparar pan en casa es mucho más fácil de lo que parece, muy saludable y realmente relajante

Estos panecillos de anchoas y aceitunas serán un recurso perfecto para acompañar cualquier segundo plato de carne o pescado, ha llegado el momento de encender el horno y dsifrutar!

Elaboración

El mundo asiático nos sorprende cada vez más y es que en Japón cuentan con una variedad infinita de formas con las cocinar el pescado. Normalmente suelen tomarlo crudo, aderezado con especias y también como vamos a realizarlo a continuación. 

Las lonjas asiáticas están repletas de muchas variedades, entre ellas el atún, uno de los pescados que más consumen en esta región y que mejor saben preparar. La pasión asiática ha llevado a desarrollar platos increíbles, a continuación te mostramos la forma de elaborar esta receta: Pinchos de atún asiático. 

Si una persona quiere comer un plato sabroso y completo no es necesario tomar carne. Hay platos de verduras en su mayoría con mucho sabor y capaces de saciar. Buen ejemplo lo tenemos con esta ensalada de tomate y anchoas con cebolleta. El salado de las anchoas da un toque muy intenso de sabor a esta ensalada. Junto con las aceitunas negras, y el resto de ingredientes frescos compensan unos ingredientes más fuertes y otros más suaves.

Paso 1:

Estos rollitos de gallo con aceitunas y alcaparras es un plato de pescado diferente y muy jugoso… porque el gallo es un pescado muy fino y delicado, pero también por la salsa que lo acompaña. Además, es una receta con un toque de sabor delicioso, gracias a que la salsa de tomate se elabora con orégano y alcaparras. ¡Déjate seducir por este original y delicioso plato marinero tan mediterráneo!

Paso 1:

Estos muslos de pollo con tomates cherry y aceitunas son una opción increíblemente práctica para preparar un almuerzo elaborado pero sin apenas trabajo. El contraste de sabores entre el pollo, la salsa de tomate y las aceitunas resulta muy sorprendente y hará que las incorpores a tu repertorio culinario de salsas si es que no las tenías ya. 

¿Renuncias a recetas tan ricas y tradicionales como las empanadillas por evitar las calorías de la fritura? Con esta receta de empanadillas de bonito al horno tendrás el mismo resultado, igual de rico y sabroso, pero con muchas menos calorías. 

Paso 1:

La ensalada nicoise, o ensalada nizarda, es un plato originario de Niza, aunque estamos ante un clásico de toda la costa mediterránea francesa. Una delicia sabrosa y completa que te encantará.

Paso 1:

Aprovecha las últimas sandías de la temporada para elaborar una ensalada tan fácil y rápida como original y sabrosa. Esta ensalada con sandía te encantará.

Paso 1:

¿Quién ha dicho que el paté es territorio carnívoro? Existen deliciosos patés vegetales y el tapenade es el ejemplo más característico y popular, aunque no es el único. El tapenade es, en efecto, un paté vegetal… aunque en su receta original incorpora anchoas. Ahora bien, existen muchas variaciones y si lo que buscas es una delicia vegana, solo tendrás que eliminar las anchoas.

El tapenade es una especialidad típica del sur de Francia, con un fuerte carácter mediterráneo. ¡Verás cómo te encanta esta receta de tapendade casero!

Es la tapa por excelencia para acompañar una caña de cerveza o una copa de vino… las aceitunas. Pocas cosas son tan españolas y tan deliciosas. Y como amantes de las aceitunas que somos… nos encantan todas, de todos los tipos y familias, rellenas o no… y, por supuesto, también las aliñadas o, como suelen llamarse, las aceitunas aliñás.