Plato caliente

Esta sopa de albóndigas y tomate o jitomate es un plato delicioso y nutritivo. Junta el primer y el segundo plato de cualquier comida en uno sólo. Un auténtico placer que os deleitara a todos en más de una comida.

Muchas noches no apetece ponerte a cocinar, porque llegas cansado del trabajo, pero tienes hambre. Por ello recurrimos a lo rápido, que no tiene porque saber mal. Para ello os dejo esta receta de pizza de salchichas que está muy rica. No te tienes que complicar para disfrutar de una estupenda cena.

Se ha comprobado que la berenjena es un alimento que contiene propiedades antioxidantes y una gran cantidad de fibra. Por ello se aconseja introducirla en nuestra dieta. Aquí te muestro una deliciosa receta de berenjenas de jamón y maíz que es estupenda si quieres empezar a probar este alimento de carne suave y sabor un poco amargo.
Empezamos cortando las berenjenas a la larga y se les saca la pulpa con un cuchillo afilado y la reservamos. En una cazuela ancha cocemos las carcasas de las berenjenas 5 minutos, las sacamos del agua y las dejamos sobre un colador.

Cuando hace frío no hay nada mejor que disfrutar de un plato caliente, mirando por la ventana y reconfortándote en el calor. Uno de esos maravillosos platos es esta sopa crema de habas y cebolla. Si puedes imaginarte comiéndola al calor del hogar, tienes que empezar ya a preparar la receta. Delicioso.
Sofreír las cebollas y las patatas en un poquito de aceite de oliva. Agregar las habas y darle unas vueltas. Añadir el caldo y cocer 30 minutos. Triturar con una batidora la preparación hasta conseguir una crema fina. Si fuese necesario colar con el chino.

El pollo se ha convertido en una carne habitual en mis comidas. Es sana, está llena de nutrientes, no tiene muchas calorías y además es barata. Pero sobretodo tiene una innumerable lista de posibilidades a la hora de prepararse. Una de ellas es este sabroso pollo vienés. No te arrepentirás de probar esta receta en la que el pollo queda realmente riquísimo.

Uno de los platos preferidos en mi casa es la cinta de lomo rellena que siempre acompaño con unos deliciosos tomates asados al orégano. Nos encanta. Lo suelo preparar los domingos, haciendo aún más especial la comida de este día.

Para una buena alimentación siempre se recomienda una gran ingesta de vegetales. El calabacín es uno de los mejores que hay por su bajo aporte calórico pero sus múltiples beneficios para la salud como el aporte de minerales. En esta receta de calabacín a los tres quesos el aporte bajo de calorías de calabacín se ve compensado con el alto del queso, pero si lo que realmente nos importa el sabor, este plato está buenísimo.

Este guiso carrero es uno de los platos más deliciosos que probé en un reciente viaje a Argentina. Siempre he sido un amante de los guisos asique cuando lo vi en la carta de un restaurante no pude resistir pedirlo. Tanto me gusto que lo volví a comer otro día. Para no quedarme sin comerlo hasta que no vuelva a Argentina encontré esta receta que seguro hare varias veces.

El ajoarriero en una de las formas más clásicas de hacer el bacalao. Esta salsa típica del norte de España, especialmente Navarra y Aragón, puede acompañar todo tipo de pescados, siendo el bacalao el más utilizado. Disfruta de esta gran receta y compártela con tus amigos. Disfrutareis como nunca.

Cuando eres estudiante no tienes ni quieres perder tiempo cocinando. Por eso de esta época aún conservo esta receta de arroz con atún. Es una receta rápida y sencilla, pero con un sabor riquísimo. Asique ya sea por falta de tiempo o ganas para cocinar, o bien simplemente porque me apetece y siento añoranza de esos tiempos, vuelvo a hacer este plato. Muy útil y rico.