Los 5 platos crudos más deliciosos
Se trata de comer pescado o carne en su estado más natural, sin ningún tipo de cocción… Pero tampoco es necesario que te sientas ni como un león del Masai Mara, en Kenia que acaba de cazar; ni como un oso pardo comiendo salmones… En general, tanto los pescados como las carnes crudas se acompañan con los más delicados y sofisticados aliños. Pruébalos… ¡y dejarás de pensar que el fuego es el mayor invento de la humanidad!.
1. Steak tartare