Recetas para San Valentín

Una salsa puede transformar un ingrediente o producto muy cotidiano…en receta estrella…con este cerdo al Pedro Ximenez tendrás el almuerzo perfecto. Sera un plato perfecto para una ocasión especial y para los amantes de la carne sabrosa o el solomillo de cerdo. ¡Pruébalo porque además es muy fácil de elaborar!

Paso 1: 

Sobre una tabla de cortar picar las lonchas de bacón ahumado en tiras no muy gruesas.  

Paso 2:

Las galletas de mantequilla de toda la vida…y además…caseras, ¡no se puede pedir más!. Trabaja esta receta con la mantequilla en pomada, es decir, cuando está blandita y manejable, y saca el huevo también un rato antes de la nevera. En repostería lo mejor es trabajar con los productos a temperatura ambiente a no ser que se indique lo contrario. El resultado no puede ser más agradecido.

Paso 1:

Una ensalada fresquita de verano, un plato ligero con todo lo bueno del pescado y de la fruta en una combinación deliciosa y sorprendente. Si además te contamos que este plato se muy sencillo de preparar seguro que te animas a ello: Salmón marinado con aguacate y fresas. Esos son los ingredientes básicos de esta receta ¡Esperamos que la disfrutes! 

Paso 1: 

La mezcla del mejor sabor del chocolate con la esponjosidad de un mousse. Así nuestra receta de hoy:  Mousse tibia de chocolate, al horno, y para las grandes ocasiones, o para cuando más te apetezca porque siempre puede ser un gran día para cocinar. 

Paso 1: 

Pon a precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.

Paso 2:

Ahora que ya tenemos el verano encima… ¿qué mejor que un postre fresquito? Además, estamos ante un postre muy fácil de elaborar.. ¡le encantará a toda la familia! Prueba esta copa de mascarpone con mango.

Paso 1:

Mezcla en un bol la leche evaporada, la leche condensada, las claras y el huevo entero. Trabaja bien con la ayuda de una cuchara o de una espátula para que se integren bien todos los ingredientes.

Paso 2:

Fuente de omega 3, sabor delicado, sano, ligero, sabroso… el salmón es un pescado que deberíamos tomar una o dos veces a la semana. Afortunadamente, es tan versátil que no nos permite aburrirnos. Lo podemos preparar de mil maneras, alguna tan sencilla como ésta. La técnica para asar salmón que hoy os presentamos es fácil y da un resultado inmejorable. El truco de este salmón asado perfecto está en la materia prima, asegúrate que compras un salmón de buena calidad, que lo demás viene solo.

Paso 1: 

En fechas especiales... productos especiales... ¿qué mejor que celebrar una fecha destaca, como el Día de la Madre, por ejemplo, que con ostras? Puro sabor a mar

Paso 1: