Recetas sencillas

Tenía unas costeletas de cerdo que compré ayer en el mercado y me he dicho a mí misma “¿con qué hago yo esto?”. Pues bien, he empezado a buscar entre todo lo que tenía y he encontrado algo que solo uso en ensaladas pero que me puede valer, así que mi plato se llama costeletas de cerdo al vinagre de Módena, y está de muerte.

Las hamburguesas de gambas y pescado son mi plato estrella. Todos tenemos un plato estrella, ¿no? Mi compañero de piso conquistó a su chica con mi receta, no te digo más. ¿Quieres conquistar a alguien? Aquí tienes la fórmula.

Soy castellana, y si hay una carne en la que seamos especialistas es en el cordero. Aquí se come desde asado, hasta frito o a la parrilla, siendo muy apreciadas las chuletillas de cordero a la brasa. Un da las mejores formas de prepararlas, por lo menos a mi gusto, es haciendo unas fantásticas chuletas de cordero con tomillo. Esta hierba aromática las va estupendamente, quedando realmente deliciosa.

Me encanta comer pasta. Me gusta en todas sus modalidades y formas. Con salsa y sin ella, con carne o verduras, etc. Pero si tuviera que resaltar una receta por encima de todas las otras, me quedo con los tallarines con salsa de atún que me cocina mi madre. Está muy bueno y, ahora que los cocino yo, son rápidos y sencillos.

Los rollitos de hojaldre con queso rallado que os traigo a continuación son un tentempié realmente rico, bueno tentempié o canapé, incluso pan si lo queremos servir a las horas de la comidas. Sea como sea, estos rollitos están deliciosos.

Una tarta que nunca ha faltado en casa, es la tarta de tres chocolates. En casa yo siempre he ayudado a mi madre a elaborarla y así se nos hacía más ameno. Os voy a contar como prepararla, pero ya os digo que es muy fácil y queda muy rica. El resultado es increíble y aunque algunos dicen que cansa, yo me la comería toda enterita.

Hacer sopas con tintes orientales es algo muy sencillo, y para todos aquellos amantes de lo exótico, algo realmente delicioso y fascinante. La receta que os traigo hoy es la de una estupenda sopa de miso con wakame que hará las delicias de todos aquellos a los que se la ofrezcas. Perfectas para reuniones con amigos, y disfrutarla en soledad delante de una buen película.

Una forma que tengo para comer alimentos que no me gustan demasiado, es comerlas en crema o sopa. Una receta que me dio una amiga y que desde que la probé me encanta, es la crema de patata al ajo que hace de esta crema una crema más especial que las que hemos probado en otra ocasiones. Es muy sencilla de elaborar y cuando hago demasiado, la guardo en tarritos y la congelo.

Hacer zumo de aguacate solo te puede quedar bien porque es muy sencillo y es una combinación muy rica y muy utilizable. Si buscas una receta de este tipo, creo que ésta te va a gustar mucho.
Se pone en el vaso de la licuadora un vaso de jugo natural junto con una cucharada de aguacate bien maduro. Además, se añade un poco de leche y el azúcar al gusto, y se licúa todo bien durante 5 minutos.

A todos nos encantan los helados y más tomarlos en una tarde de verano con muchísimo calor. Yo os propongo hacer una riquísima y refrescante copa de helado con frutas. De esta manera siempre que nos apetezca, tenerlo a mano y no quedarnos con las ganas. Que delicioso y mejor, incluso, que el que podemos comprar en una heladería. ¡Os encantará!