Recetas sencillas

Un plato que a mis hijos les encanta y que al menos una vez a la semana me lo piden para cenar, son una salchichas a la parrilla con papas cremosas. El plato en sí es sencillísimo de elaborar y no nos supondrá ninguna dificultad. Además, los ingredientes que te utilizan, todos los tenemos en casa o a mano en el supermercado o tienda de alimentación de nuestro barrio, ciudad o pueblo. Os animo a que las hagáis porque es un plato completo al que pocos podrán resistirse.

Las costillas de cerdo al curry, y no porque las haga yo, están buenísimas. Son muy sencillas de hacer, por lo que no hay problema en que queden ricas o no. Yo recomiendo que las probéis si os gusta este tipo de carne porque es de lo más sabroso que hay.

Esta ensalada de arroz servida bien fresquita en verano es uno de los platos más cómodos y refrescantes que hay. Es muy sencillita de hacer, y se puede preparar en grandes cantidades teniendo así comida para varios días, estando siempre perfecta.

Hoy os traigo una receta de un bizcocho fantástico y muy sencillo de hacer, que no es otro que este budín hamburgués. Este es un bizcocho delicioso, perfecto para comer solo o acompañado con un poco de mermelada o helado, que es como yo lo prefiero.

Las patatas con salsa de yogur, son una de esas recetas ligeras con las que te quedas completamente satisfecho. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, que una vez que pruebes no dejarás de repetir.

Parece una ensaladilla rusa pero no lo es. Esta ensalada de pollo, verduras y mayonesa tiene un sabor algo diferente de la ensaladilla típica, espero que os guste.
Ponemos una cacerola con agua en el fuego y echamos las pechugas, los chiles, la cebolla, las patatas, la zanahoria, el apio y el cuadro de pollo. Cuando empiece a hervir, quitamos la espuma que se forma y vamos controlando que todo esté cocido, para saber cuándo sacarlo.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de aguacate y mango que está deliciosas. Los ingredientes que contiene son sencillos y fáciles de comprar en cualquier supermercado o superficie alimentaria.
Lo primero que haremos será limpiar la lechuga y la lavaremos bien. Después la cortaremos en trozos y la colocaremos en un plato o ensaladera. Reservaremos.

Las ostras rellenas fritas están buenísimas y suelen ser de estos platos que dejan boquiabiertos a la gente. Hacerlas no tiene mucha complicación y su sabor es increíble.
Hay que colocar una cacerola en el fuego con agua y un chorro de vino blanco, y dejar que las ostras se cuezan al vapor hasta que se abran. Una vez listas, se les quita la parte vacía y se deja la que lleva la ostra.

Las cremas son un plato muy completo ya que pueden llevar bastantes ingredientes en un mismo plato. Yo la suelo servir como primer plato o como cena y es una buena manera de comer todo tipo de verdura. Os voy a contar como preparar una de mis cremas preferídas, la crema de berenjena y arroz.
Lavar la berenjena y cortar a daditos. Limpiar el puero y cortat en juliana. Cocer el arroz (con una taza de arroz crudo hay suficiente).
Poner un poco de aceite en una cazuela y saltear los trozos de berenjena, añadir el puerro y salpimentar. Dejar que se vayan cociendo a fuego medio.

Este calabacín revuelto te deja un olorcito en la cocina que huele que alimenta y te entran todavía más ganas de comerlo. Así que, ponte a ello que no es nada difícil ni supone un gran tiempo para hacerlo.
Hay que lavar bien los calabacines con agua abundante y secarlos con papel absorbente. Una vez listos, se cortan en dados de tamaño al gusto, y se echan en una cacerola con agua y un poco de sal al gusto para dejarlos cocerse al vapor.