Recetas sencillas

Esta es una sencilla ensalada con rollitos de espárragos y jamón pero perfecta para presentar como entrante o en la mesa de aperitivos de una fiesta. La verdad es que además de bonita presentación tiene un sabor de lo más delicioso y refrescante. A mí me encanta y espero que a vosotros también.

Un delicioso plato que me gusta comer mucho, sobre todo para cenar, es uno de verduras fritas con pechuga de pollo. Son sencillas de hacer y como a mí me gusta el pollo, aparte de por su sencillez, las elaboro mucho. Los ingredientes que se utilizan son muy fáciles y sencillos de encontrar en cualquier despensa o supermercados.

El que estemos a régimen no significa que tengamos que renunciar a los platos dulces, ya que hay recetas de postres tan estupendas como esta de arroz con leche bajo en calorías. El sabor es prácticamente el mismo que el de la receta normal, pero con la ventaja de saber que no añadimos tantas calorías como con el tradicional.

La pasta es uno de los platos que más nos gusta comer a todas las personas. Además es muy sencillo de elaborar y nos deja cocinar con muchos ingredientes y salsas ya que todas les quedan bien. Mi plato favorito y el que os voy a contar como preparar, son los macarrones con chorizo de León que me ha preparado y me prepara mi madre. Es una receta muy sencilla y rápida.

Esta receta de langostinos al cava con salsa verde suena a demasiado trabajo, pero no es cierto. Es un plato ideal para poner como entrante en una comida, ya que no llena demasiado y es bastante práctico tanto de comer como de hacer.
En primer lugar, cortamos las barbas de los langostinos, que pueden ser congelados o frescos, dependiendo del presupuesto que quieras gastar, ya que salen muy bien

Descongelar el bacalao horas antes de cocinarlo. Antes de que se descongele totalmente, cortarlo en lonchas bien finitas.
Por otro lado, cortar la cebolla en julianas, y pelar la naranja y separar los gajos.
Para hacer la vinagreta, poner en el vaso de la Thermomix (en una batidora normal también se puede) el vinagre, la sal, la pimienta, el aceite, la albahaca y los cominos. Triturar todo junto a velocidad 5 durante 2 minutos.

Cuando no sé qué hacer a la hora de las comidas, suelo recurrir a preparar esta receta de pollo asado en la parrilla del horno, porque es muy sencillo de hacer y porque a todos nos encanta. Solo te tienes que preocupar de aderezarlo bien a tu gusto, y de mirarlo de vez en cuando mientras se hace, nada de estar constantemente pendiente como con otros guisos, lo que le termina de hacer perfecto.

Esta ensalada de nueces con remolacha es muy rica, entre otras cosas, por la mezcla que hace. A mí, por lo general, me gusta añadir frutos secos a mis recetas, por eso creo que los ingredientes son bastante buenos. Ahora, si consideráis que faltan cosas, me parece genial que lo digáis.
Lavamos la lechuga y la escurrimos bien para que no amargue. La cortamos en trozos normales y la ponemos en la fuente en la que vayamos a presentar la ensalada.

Los chorizos es un alimento que gusta muchísimas personas, niños, mayores y ancianos. En nuestro día a día, nos sirven como acompañamiento de muchos platos. En este caso yo he decidido innovar y os voy a contar como hago yo mis chorizos criollos envueltos en hojaldre Siguen siendo unos chorizos pero más divertidos que, además, nos dejarán más saciados que si cocinásemos laos chorizos solas a la plancha o fritos.

Las acelgas rellenas de queso son más ricas de lo que uno se puede pensar a simple vista. La verdad que las acelgas son una verdura que sola es muy insípida pero si la sabes combinar te pueden quedar cosas muy ricas. Yo te dejo aquí mi forma de hacerlas y espero que a ti también te guste.
Envuelve cada loncha de queso con las acelgas, que las puedes dejar frescas o cocerlas en un poco de agua con sal, esto es como las espinacas. Si quieres mi consejo, dales un hervor y saldrán con más gusto. El queso igual, puedes comprar la cuña o en lonchas, como te sea más cómodo.