Recetas sencillas

Un dulce que se prepara en mi casa, son una deliciosas masitas de naranja Son sencillas de elaborar y están riquísimas. En casa nunca faltan. Os cuento mejor como hay que elaborarlas y esta navidad ya tenéis un dulce más.
Comenzaremos por tamizar la harina con el polvo para hornear y la maicena.
Después, vamos a colocar estos ingredientes secos en forma de corona y en el centro la mantequilla.
A continuación, desharemos la mantequilla con los dedos y agregaremos las yemas de huevo, la esencia de vainilla, la ralladura de 1 naranja y el azúcar.

Un perfecto acompañante para un cacao, un café o un té, es esta Tarta de chocolate y refresco de cereza que os voy a contar como elaborarlo. Está elaboración de manera muy sencilla y con ingredientes muy corrientes y de sabor espectacular. A los más golosos les encantará, a las personas que no les guste tanto el chocolate, que lo hagan y que lo prueben porque seguro que les gustará ya que no resultado muy cansado o pesado de tomar.

El dulce de leche meneao es un postre cuya receta lleva pasando de generación en generación en mi familia, y no creo que se pierda porque es un postre delicioso además de facilísimo de hacer. En mi casa a todos nos encanta, y siempre que se lo he servido a mis invitados han resultado encantados con él. Os lo recomiendo, porque en cuanto lo probéis no os vais a arrepentís de haberlo hecho.

Cuando hacemos una barbacoa, no tenemos por qué hacer siempre las típicas brochetas de carne y verduras, que no es por decir que no están buenas, sino porque a veces aburren. Se pueden introducir pequeñas variaciones que lo cambian todo, por ejemplo haciéndolas con frutas. Unas brochetas deliciosas, y delicadas en su sabor, son estos bocaditos de pavo y manzana que están realmente buenos. La manzana le da ese toque especial, que combina perfectamente con la carne de pavo.

En verano me dedico a hacer estos helados de kiwi, fresa y frutos rojos, es mi dulce preferido después de la comida. Solo de verlos me dan ganas de comerlos, aún en invierno con el frío infernal de mi ciudad querida.
Para hacerlos, ponemos a triturar las fresas (reservando cuatro) con el azúcar, el agua y un chorrito de zumo de limón. Lo mezclamos bien y, al final del todo, quedará disuelto.
Ponemos unos moldes para helados de polo, y echamos la mitad de esta mezcla en cada uno.

Estos espaguetis al pesto son uno de los platos de pasta más deliciosos con los que te puedes encontrar. El pesto es una salsa hecha a base de albahaca, aceite de oliva y piñones que hace que la pasta resulte deliciosa, por lo que no dudo que en cuanto la probéis, os encante.

No hay nada más rico y más saludable que comer un estofado de pavo cuando hace frío. A mí es lo que más me gusta y con lo que más disfruto. Yo lo suelo cocinar los lunes, después de estar todo el fin de semana comiendo en bares o a deshora. Espero que os guste esta receta y que os animéis a hacerla. ¡Os encantará!
En primer lugar, en una cazuela vamos a cubrir el fondo con aceite de oliva virgen extra. A continuación, ahí, vamos a rehogar la cebolla. Seguidamente y una vez haya cogido color, vamos a poner el pavo y le vamos a dar unas vueltas.

Una guarnición por excelencia que ha acompañado, acompaña y acompañará a muchos de nuestros platos, son las patatas. Además, estas nos permiten elaborarlas de muchas maneras y con todo a lo que acompañe, están riquísimas. Mi forma preferida de prepararlas, comerlas y para que acompañen mis platos, son las patatas chips caseras. Os digo como las hago yo y ¡a la cocina!
En primer lugar pelaremos las patatas, las lavaremos y las secaremos bien.
Después vamos a la cortadora y vamos haciendo ruedas de patata cortándolas en rodajas muy finas.

No hay nada que más apetezca en verano que un buen helado. A mí me encantan los helados de sabores a galletas o dulces, me vuelven loca. El problema es que muchas de las veces, cuando más nos apetece comernos un helado pasa que o no tenemos o la tienda nos pilla muy lejos y con el asfixiante calor de verano, no nos apetece salir a comprarlo. Pues bien, yo hoy os voy a contar como preparar un helado de naranja y plátano en casa. Yo he elegido la naranja y el plátano como sabor de mi helado, porque me encanta. Empezaremos por pelar los plátanos y hacerlo un puré de plátanos.

En la panadería del pueblo de mi madre, el dulce más típico eran los coquitos, y les quedaban deliciosos, por lo que cada vez que íbamos de visita eran varias las bolsas de estos dulces que nos traíamos a casa, no solo para nosotros, sino para repartir entre vecinas y amistades. La panadería cerró, pero conseguí hacerme con la receta, haciendo yo misma en casa esos deliciosos coquitos. Si quieres prepararlos, aquí te dejo como hacer coquitos paso a paso.