Pizza Stromboli
Una manera diferente de comer pizza que encantará a los niños, ¡incluso pueden meterse en la cocina a preparar su propia versión!; eso sí... bajo tu supervisión. La pizza stromboli es una receta divertida, de raíces sicilianas, que se puede preparar con multitud de ingredientes.
Paso 1:
En primer lugar, precalienta el horno a 200°C; así te asegurarás de que ha alcanzado la temperatura adecuada a la hora de meter a hornear tu pizza stromboli.
Paso 2:
Pasta con brócoli, ajo y bacon
Esta receta de pasta la pueden comer los intolerantes a la lactosa pues no lleva ningún ingrediente derivado de la leche. Si eres celíaco, sustituye la pasta de trigo por otra que no lo lleve y si eres vegetariano o vegano suprime el bacon ¡y listo!
Paso 1.-
Hamburguesa thai de pollo
Esta receta de hamburguesas thai de pollo es una forma diferente y original de preparar una hamburguesa en casa. Verás lo sencilla y sabrosa que resulta.
Paso 1
Primero dejaremos lista la salsa, para ello mezclamos bien todos los ingredientes y la diluiremos con agua para que tenga la consistencia que más nos guste. Reservamos.
Paso 2
Lentejas tradicionales
Esta receta es uno de los imprescindibles en la categoría de platos de cuchara todos los recetarios tradicionales españoles. ¡No pueden faltar! Puedes convertir estas lentejas estofadas en una receta vegetariana o enriquecerla si le añades chorizo y/o panceta. Incluso hay quien le echa morcilla… ¡a gusto del consumidor!
Paso 1.-
Lo primero que hay que hacer es tener la precaución de poner las lentejas en remojo la víspera. Si usáis las más pequeñas, tipo pardina, no hace falta que estén toda una noche y con 2-3 horas será suficiente.
Paso 2.-
Nuggets de salmón
Conquista el paladar de los más pequeños de la casa con estos sencillos nuggets de salmón. Verás como comer pescado no será una batalla.
Paso 1
Comienza precalentando el horno a 190ºC.
Paso 2
En un bol mezcla el pan rallado, el queso en polvo (la mitad del pan rallado) y el eneldo. Remueve bien para conseguir que se integren todos los ingredientes.
Coca con sofrito de verduras
Paso 1
Mezclar la harina con la sal en un cuenco. Hacer un volcán.
Paso 2
Mezclar el aceite con 75ml de agua en otro bol y empezar a verterlo en el agujero del volcán.
Paso 3
Amasar recogiendo la harina desde los bordes hacia el centro hasta conseguir una masa y añadiendo más agua si hiciera falta.
Paso 4
La masa tiene que estar más blanda que dura, pero sin que quede pegajosa, se amasa un rato hasta que está maleable.
Paso 5
Arroz tres delicias
Que levante la mano quien no haya comido este típico plato de restaurante chino. El arroz tres delicias es de esos platos básicos de la cocina china, aunque lo han adaptado a nuestros gustos occidentales. Es una receta súper fácil y muy sabrosa y además, a los niños les vuelve locos.
Paso 1
Ponemos agua a cocer en una cazuela y le echamos sal.
Paso 2
Le añadimos el arroz y lo dejamos cocer.
Paso 3
Sopa minestrone express
Esta sopa minestrone es de origen italiano y consiste en una sopa elaborada con todo tipo de verduras adaptándose a la época del año en la que estemos. Aunque preparar la sopa original requiere bastante tiempo nosotros hemos preparado esta sopa minestrone express porque sabemos que no nos sobra el tiempo en nuestro día a día. Es una sopa llena de sabor, color y texturas que hará las delicias de quienes la prueben.
Paso 1
Pica la cebolla y corta la zanahoria y el calabacín en mitades.
Paso 2
Ensalada de aguacate, queso azul, piñones y pasas
Las ensaladas son una magnífica opción para casi todo el mundo y también para personas que son intolerantes al gluten, ya que pueden componerse de ingredientes como vegetales, carnes, pescados, frutos secos, lácteos… todos ellos aptos para celíacos. Esta receta está llena de todos los nutrientes necesarios y está deliciosa. Si algún ingrediente no te gusta, sustitúyelo por otro. Juega con los tipos de queso, las hojas de lechuga, los frutos secos… Admite innumerables combinaciones.
Paso 1.-
Cigarros de setas
Una fuente repleta de riquísimos cigarros de setas es el centro de mesa perfecto para una reunión. Son elegantes, fáciles de hacer y de comer, combinan con todo y son deliciosos y adictivos; ¿qué más se puede pedir?
Paso 1:
Lava cuidadosamente las setas pasándoles un trapo húmedo por encima para quitar cualquier resto de tierra que pudieran tener. Intenta evitar enjuagarlas debajo del chorro del grifo para que absorban la menor cantidad de agua posible.
Paso 2: