Pavo con naranja y miel
Estos muslitos depavo con naranja y miel es una sencilla receta hecha al horno, con poca grasa, y con el dulzor tan característico de la miel y la naranja.
Albóndigas de carne con salsa de alcaparras
Las albóndigas de carne con salsa de alcaparras es una cosa sublime, ¡exquisita! Se sale totalmente de lo típico, que serían con salsa de tomate, y terminan dejan un sabor en la boca que no es nada fuerte, lo que ayuda bastante en la digestión. Yo me las he llevado ya muchas veces al trabajo y no tengo ningún problema para seguir trabajando en la tarde.
Patatas asadas (Anita)
Siempre me estoy preguntando cual es el mejor acompañamiento para un buen segundo plato, y siempre llego a la misma conclusión, que no hay nada mejor que unas buenas patatas asadas. Es un plato fantástico qué va bien con todo, y lo mejor, es qué es realmente fácil de cocinar. Esta forma que os presento es como las hago yo, y no es porque sean mías, pero es qué quedan estupendas.
Volovanes caseros
Muchas veces estas en casa y quieres preparar algún aperitivo, pero te das cuenta que no tienes alguna parte importante para poder prepararlo como son los volovanes. Pero no te preocupes, porque si tienes una lámina de hojaldre en casa aquí te cuento como preparar unos deliciosos volovanes caseros que nada tienen que envidiar a los que venden en los supermercados.
Mermelada de plátano
Qué buena está la fruta de temporada, ¿verdad? A mí me encanta comerla directamente del árbol o de la planta y por suerte de mucha de ella puedo disfrutar ya que mis padres tienen algunos frutales y plantas que todos los años nos dan este placer. Un árbol que no tenemos pero si familiares en Canarias, es el platanero que a mi cuñada le da tantos plátanos que siempre nos manda una caja repleta. Aunque regalamos y comemos, a veces no es suficiente y algunos terminan por pasarme o podrirse. Por ello, solemos hacer mermelada de plátano.
Crepes de jamón de pavo y queso
Una forma deliciosa de variar tus comidas, y salir de lo tradicional, es haciendo platos como estas crepes de jamón de pavo y queso. Es una forma sencilla y rápida de preparar una cena estupenda, o incluso un aperitivo para presentar a tus amigos.
Bizcocho de zanahoria para personas diabéticas
Si eres diabético o tienes que tener cuidado con el consumo de azúcar, no te eches las manos a la cabeza. Los golosos tienen recetas ricas y sencillas, con alternativas al azúcar. Mira este bizcocho de zanahoria para personas diabéticas, que es también una estupenda opción para cuidar la línea: está riquísimo…¡te lo garantizamos! Pruébalo y a ver si piensas lo mismo.
Coca de cerezas
Una especie de bizcocho que suelo hacer mucho y de diferentes manera, es la coca. Este postre o dulce, es muy típico en la Comunidad Valenciana y suele ser más bajito y más compacto de un bizcocho normal pero que está igual de rico. Como os acabo de decir, cuando lo elaboro, lo hago de muchas maneras. Una de ellas y que me encanta elaborar, es la coca de cerezas ¡Está riquísima!
En primer lugar, vamos a poner la harina en un cuenco de manera que formemos una especie de volcán.
Tortilla de patatas con queso y merken
Os traigo una receta muy rica como es una tortilla de patatas con queso y merken Es una elaboración sencilla, con pocos ingredientes, fácil de elaborar y muy sabrosa. En casa la solemos comer mucho como guarnición de otros platos o para comerla dentro de un bocadillo. Sea como sea, está buenísima. Espero que la hagáis.
Pollo a la canela con vino
Este pollo a la canela con vino tiene ciertos tintes orientales gracias al sabor que le aporta la canela. A nosotros nos gusta mucho aunque pueda chocar un poco el usar una esencia asociada a los postres para hacer un plato de carne, pero hacerme caso y seguir esta receta porque es un plato realmente delicioso.