Galletas de mantequilla y almendra
Hacer galletas de mantequilla y almendra no es nada difícil y suelen quedar mucho más ricas y sabrosas que todas las industriales. Si no has probado nunca a hacerla, anímate alguna vez y ya verás como querrás repetir.
Pollo escabechado
El pollo escabechado hecho a mi manera me suele quedar bien y gusta a la gente que lo prueba, así que no soy la única que dice que esto está realmente bueno.
Cuando están todas las presas del pollo deshuesadas, excepto las alitas, se cocinan en una sartén grande o en dos, echando un poco de aceite. Una vez que están doradas de ambos lados, se las colocan en una fuente y se dejan enfriarse.
Raviolón casero de espinaca y paté
La pasta es unos de los alimentos que más adeptos tiene, debido a que admite muchísimos productos como carnes, salsas y condimentos. Le echemos lo que le echemos, todo queda bueno en la pasta. Os voy a dar mi receta de raviolón casero de espinaca y queso Esta receta la aprendí de un buen amigo mío. No hay unos raviolis como los que él hace, ¡están buenísimos! Ahora la receta la hago yo y me gustaría compartirla con todos vosotros para que podéis llegar a disfrutar con ella lo que disfruto yo cuando me los cómo.
Licor rico de mandarina
El licor rico de mandarina es uno de los licores más deliciosos que existen. Si te gustan los cítricos, este es el licor ideal para que tomes después de las comidas. Pero no tienes porque consumirlo sólo como licor, sino que resulta perfecto para utilizarlo para bañar los bizcochos cuando hagas una tarta, dándoles un toque especial.
Baño de chocolate cremoso para tartas
Muchas veces vas a hacer una tarta y no sabes muy bien como decorarla o cubrirla, pues bien no te preocupes porque te traigo una receta fantástica de baño de chocolate cremoso para tartas que estoy segura de que vas a utilizar en más de una ocasión. En casa es habitual que cuando hacemos un bizcocho lo completemos cubriéndole con este baño. Es delicioso y seguro que os encanta.
Tortilla de patatas a las hierbas
Hacer esta deliciosa tortilla de patatas a las hierbas es muy sencillo y consigue tener un toque mucho más sabroso que el de una tortilla normal. Si te gusta añadir hierbas a tus recetas en general, no te puede perder esta, estoy completamente convencida.
Bizcocho de chocolate con plátano
Este bizcocho de chocolate con plátano no es tan empalagoso como parece, ya que esta fruta es bien dulce. Lo cierto es que este pastel triunfa entre los más pequeños, o por lo menos a mis hijos les encanta, así que aquí te dejo la receta por si se lo quieres hacer probar.
Poner el horno a precalentar a 180ºC mientras se va preparando la masa para agilizar después.
Pelar los plátanos y cortarlos en rodajitas bien finas. Echarlos en un bol, machacarlos y mezclarlos con los huevos y la cucharada de agua. Pasar la batidora eléctrica para evitar los grumos y para ir más rápido.
Gingerbread Man Cookies
Los Gingerbread Man Cookies u hombrecitos de jengibre, son esas galletas que estamos acostumbrados a ver en las películas americanas en Navidad, y que por aquí no las vemos. Si siempre has querido probarlas, aquí te traigo una receta estupenda con la que obtendrás unas galletas realmente deliciosas. Son muy fáciles de hacer y el resultado es de lo más vistoso.
Trufas de chocolate negro
Una pequeña porción de chocolate… pero muy diferente al bombón. La trufa es un bocado exquisito elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido, mantequilla y yema de huevo cuyo secreto está, sin duda, en el baño final de cacao en polvo. ¡Toda una delicia a la que no te podrás resistir!
Paso 1:
Lombarda con pasas de Navidad
Una comida navideña no es sinónimo de calorías… hay platos exquisitos y que además son ligeros, sanos y saludables. Esta delicada y elegante verdura la puedes tomar sola… pero además resulta una deliciosa guarnición típica navideña. Será una excelente compañera de carnes rojas, caza o aves… ¡pruébala!
Paso 1:
Corta la lombarda en cuarto y después corta esas partes en juliana, es decir, en tiras finas. Lávala y déjala escurrir bien.
Paso 2: