Recetas baratas

Os voy a contar como preparar una rica lasaña de aguja de cerdo. Este plato lo hago cuando quiero que en casa coman verduras, carnes y no hay manera de que ellos lo quieran comer. Esta lasaña me permite introducir carne y que gracias a la pasta y a la bechamel mi familia se la coma sin rechistar.

Este arroz con manzana y pasas a pesar del nombre no es un postre, sino un delicioso entrante o una fantástica guarnición. El contraste del dulzor de las manzanas y pasas con el sabor del curry es realmente rico.

No sé que tendrán los empanados que a todo el mundo gustan, desde a los más mayores hasta a los pequeños. Pero si quieres que de ricos pasen a deliciosos os aconsejo que hagáis esta receta de filetes de cinta de lomo empanados, en la cual están acompañados por una fantástica salsa que los terminan de completar haciendo que sea un plato redondo, símbolo de perfección.

Si hemos invitado a alguien a merendar, podemos sorprenderle con esta receta de pastas de té almendradas, que no llenan demasiado, para dejar espacio a la cena, y son perfectas para acompañarlas con lo que sea que bebamos, que quizás no sea té.

La tarta sacher es una de mis tartas preferidas, y seguro que también lo es de toda aquel que es una amante del chocolate. El bizcocho es delicioso y mejorado con ese baño de almíbar, al igual que la increíble cobertura y el relleno. Una tarta deliciosa que sorprenderá a cualquiera.

En la cocina me relaja muchísimo elaborar galletas. Las que más me gustan elaborar son unas ricas galletas de chocolate para helado. Son muy divertidas de elaborar y el resultado es espectacular ya que quedan muy chulas. Además de sabor están muy ricas y como acompañantes de un buen café, té o helado quedan geniales.
Lo primero que vamos hacer será batir la mantequilla en velocidad rápida con el azúcar. A continuación se agregan los huevos uno a uno, la vainilla y la cocoa. Después se baja la velocidad solo para no terminar llenas de harina como yo.

Es maravilloso tener hecha la salsa de pesto en casa para poder añadirla en cualquier momento a una pasta o a una pizza, o a lo que se nos ocurra. El pesto va bien con muchas cosas, probadlo con carne, veréis que le da un sabor exquisito.
Poner en un mortero el diente de ajo con los piñones, el perejil y la albahaca. Machacar bien la mezclar de estos ingredientes hasta alcanzar una pasta uniforme.

Esta receta de frijoles mineros me la ha enseñado una amiga brasileña que es bastante cocinillas y a mí, que me encanta comer cosas de otros países, me tiene todo el día experimentando.
Los frijoles deben ponerse a remojo la noche anterior para que se ablanden.
Al día siguiente, escurrir los frijoles y ponerlos en una cacerola con abundante agua y un poquito de sal. Dejarlos cocer hasta que estén tiernos, entonces sacarlos de la cacerola y escurrirlos bien.