Natillas de turrón

¿Te sobró turrón de estas navidades y no sabes qué hacer con él?  Es normal que ya casi en verano no te apetezca tomarlo tal cual, pero tampoco quieres guardarlo de un año para otro… pero no lo vas a tirar, dado que aún está en fecha y en perfecto estado. ¡No lo dudes y dale una segunda vida con esta receta fácil de natillas!

Paso 1:

Coquitos tradicionales

Un dulce que me gusta muchísimo, porque el sabor a coco en los postres, me encanta, son los coquitos tradicionales. Es sencillo de hacer y yo los suelos hacer muy a menudo, sobretodo durante la época de navidad. Os cuento como los hago yo y espero que os animéis a elaborarlos y que por supuesto os gusten tanto como me gustan a mí.
En primer lugar llevamos una ollita a calentar con el fuego al mínimo,
Después agregaremos el azúcar y los huevos y los vamos a calentar durante 3 a 4 minutos revolviendo con una cuchara de madera.

Tarta de melocotones y crema

Si te encanta quedar bien con tus amigos, pero siempre tiras de la pastelería de turno para llevarles un detalle, ponte el delantal ahora mismo. Porque esta tarta de melocotones y crema es fácil y rápida. El ingrediente estrella es el melocotón… seguro que después de probarla guardas algunas latas de melocotón en almíbar en tu despensa… siempre querrás tenerlas a mano. 

Paso 1: 

Empanadilla chilena

Cada rincón de Chile huele a empanada, a la que es una de sus recetas más internacionales. Carne de vaca y cebolla…combinada con especias, pasas y aceitunas y cocinada al horno. No hace falta mucho más para degustar una tentempié delicioso…Si preparas esta empanadilla chilena, tu casa olerá a gloria. Y recuerda que las empanadas te sacan de más de un apuro…

Paso 1:

Melocotones en almíbar

Uno de los postres que más me gustan son las frutas en almíbar. Es algo realmente sencillo de hacer, y no puede haber nada más rico. Se pueden comer solos o en multitud de otros postres, incluso si los salteas con unas hierbas aromáticas, se pueden convertir en una estupenda guarnición para los platos de carne y pescado. Yo te enseño como hacerlos, y tú decides cómo comerlos.

Tortillas de harina mexicanas

Las tortillas de harina mexicanas son mejores cuando están hechas en casa, como todo. Así que, aquí tienes mi forma de hacerlas, que espero que te sea útil.
Se mezcla la harina junto con la mantequilla derretida, la sal, la levadura y el agua caliente. Amasarlo todo muy bien y, una vez lista la masa, hacer bolitas con ella del tamaño que se prefiera. Se dejan reposar las bolas de masa de tortillas de harina hasta que doblen un poco su volumen.