Recetas caseras

La pasta es un ingrediente que podemos utilizar tanto para platos fríos como calientes, siendo los primeros los reyes en épocas de calor. Yo suelo preparar muy a menudo ensalada de macarrones con verduras, ya que se hacen de una forma rápida y luego solo las tengo que guardar en la nevera para que se mantenga bien fresquita hasta la hora de comer. Dale rienda a tu imaginación y hecha todo aquello que se te ocurra, adaptando la ensalada a tus gustos y preferencias.

Un plato con toques árabes que suelo preparar con asiduidad en casa, son unos garbanzos con pollo al curry que me gustan mucho. Lo de los toque árabes os lo digo por la presencia del curry, una especia de fuerte sabor que se utiliza mucho en ese tipo de cocina y al igual que los garbanzos, también los utilizan muchísimo. Os cuento como hacerlo y es una comida muy saciante y fácil de preparar que además está muy rica.

Los tigres chapi están muy buenos para ponerlos de aperitivo porque son sencillos de comer y, además, son muy sabrosos.
Se limpian los mejillones y se ponen en una cacerola al vapor añadiendo media hoja de laurel. Una vez listos, se reserva el agua de la cocción.

Un plato realmente saciante, saludable y delicioso son estos tomates y calabacín a la plancha. Este plato, para aquellas personas que están siguiendo un plan de adelgazamiento, es ideal ya que no contienen grasas ni calorías; pero también, lo pueden comer cualquier tipo de persona, aunque no hagan dietas. Yo me lo suelo preparar para la cena, ya que me encanta y además es rápido y está muy rico. Os cuento como lo hago, aunque tienen poca dificultad.

Hoy os propongo unas ricas magdalenas de calabaza y almendras con las que amenizar nuestros desayunos o meriendas. Estos pequeños bizcochos están deliciosos, ya que son esponjosos y el sabor que le da la calabaza es estupendo.

Si me tengo que quedar con un dulce de bollería, sin lugar a dudas escogería las napolitanas con crema de cacao. Me encanta este delicioso bollo relleno de crema de cacao. La verdad es que son pocos los dulces que hechos con chocolate estén malos. Si queréis probar una receta casera, hartos ya de todas las que venden industriales, esta que te relato a continuación es deliciosa.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada variada que todos conocemos y que alguna vez hemos comido. Yo que no soy muy de ensaladas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé qué lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.

Un plato que suelo hacerme para cenar y que me gusta muchísimo, porque además de que se prepara rápido es muy saciante, son unos ricos guisantes con jamón. Además de todas las ventajas de las que os he hablado antes, os diré que los ingredientes que uso son muy sencillos y que podemos encontrar en cualquier despensa, y si no disponemos de ellos en cualquier supermercado hay y a precio muy económico.

A veces, estamos tan acostumbrados a comer cosas de cierta manera, que no nos aventuramos a cambiar. Yo ahora hago los canelones con pollo y cerdo, sustituyendo a la ternera, y me gustan mucho más. No podría describir la diferencia de sabor, pero está

El arroz es uno de mis cereales preferidos. Me encanta comer en arroz en sopa, en guisos, en postres, etc. Por eso os voy a contar un plato que me encanta y donde combino mis dos grandes gustos, el arroz y las legumbres. Os voy a decir cómo preparar un delicioso arroz caldoso con verduras y alubias con el que os vais a chupar los dedos, y lo digo literalmente.
En una olla, en primer lugar, vamos a poner todas las verduras ya limpias y troceadas, tratando de no moverlas demasiado para que no se nos deshagan.