Recetas sanas

Esta ensalada de vegetales y fruta es una auténtica locura de sabor. Si te gustan las fresas, te aseguro que te va a encantar mezclarlas con todos estos ingredientes. Además el aliño de piel y mostazo lo convierten en algo irresistible.

Os dejo por aquí esta riquísima ensalada de palmitos y tomates, que es bastante socorrida para hacer una comida o una cena improvisada, y que se pueden variar los ingredientes en fundión de tus gustos, ya que los palmitos y los tomates siempre quedan bien con todo.
Lavamos bien la lechuga y la escurrimos para eliminar exceso de agua, ya sea en un escurridor normal o en uno especial para verduras.

Las ensaladas son el perfecto compañero en nuestras comidas y la perfecta cena. Existen mil variedades de ella y no sigue ninguna norma. La que os voy a contar es la ensalada de arroz, gambas y piña, ¡muy tropical! ¿verdad?. Yo que no soy muy de ensaladas, ya os digo que me encanta y que cuando no tengo que cocinar o no sé que lo que hacerme, siempre acuda a ella. Es infalible.
Lo primero que haremos será cocer el arroz en agua salada durante 12-15 minutos. Después y una vez cocido, vamos a pasarlo por agua fría y lo escurriremos.

La ensalada con aguacate y semillas de sésamo está bien rica y no es parecida al resto de ensaladas. El problema que tengo yo con las ensaladas es que me acaban cansando porque no sé que echarles para que sean diferentes, por lo que te dejo esta receta por si a ti te ocurre lo mismo.
Mezclamos en un bol grande las espinacas, las lechugas variadas, zanahoria rallada, tomates troceados a la mitad, las rodajas de pepino cortadas a la mitad, las florecitas de brócoli, los garbanzos y el aguacate troceado.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada de peras y anacardos, sí como oís, las ensaladas no siempre tienen por qué llevar lo mismo, también pueden llevar frutas y frutos secos, que por cierto, le van genial ese toque tostadito y crujiente.

Recetas de ensaladas hay muchas, sobre todo porque son muy fáciles de hacer y la mayor dificultad reside en dar con la combinación de ingredientes que la conviertan en la ensalada ideal para ti. Si se te han acabado las ideas, y sigues intentando y probando recetas nuevas, te propongo esta de ensalada primavera que lleva años haciendo las delicias en mi casa. Es una receta de ensalada fresca, de esas que se hacen irresistibles en las épocas de calor, y que resulta el entrante perfecto para cualquier comida.

Por norma general solemos asociar las frutas al momento del postre, pero la receta de ensalada de hojas verdes y peras que os traigo es perfecta para empezar cualquier comida de una manera refrescante, incluso para acompañar un buen plato de carne o pescado y hacer así una maravillosa comida completa. A mí me encanta y espero que a ti también te suceda lo mismo en cuanto la pruebes.

Como buena riojana que soy, tiro para mi tierra y los productos tan tan maravillosos que esta tierra da. Todo lo que da esta tierra está rico, pero los espárragos, son una auténtica delicia, por eso os voy a decir como elaborar unos deliciosos espárragos frescos a la Rioja. Es un plato muy sencillo pero muy rico.

La ensalada de la huerta sigue siendo, para mí, la mejor de todas. Es muy tradicional y la comemos muy a menudo, pero tiene ese sabor que me encanta de las ensaladas y que, cada vez que pruebo a odificarla un poco, no me gusta el resultado.
Limpiar y cortar a la mitad los cogollos de lechuga, y ponerlos a remojo en agua durante un buen rato para que se quite el amargor.
Rallar la zanahoria, desmenuzar el atún, colar los granos de maíz y cortar los tomates al gusto. Además, cortar el huevo en rodajas y escurrir el agua de los espárragos.

Las ensaladas es un plato que no puede faltar como entrante en ninguna comida o cena. Son saludables, sencillas de preparar y muy saciantes. Además, permiten infinidad de ingredientes. Yo os voy a contar como preparar una ensalada especiada con frutas de la estación. Estoy segurísima de que os va a gustar muchísimo.