Bizcocho de naranja

¿Tienes una merienda especial programada y no se te ocurre qué hacer? La repostería con cítricos es un terreno ya muy trabajado pero que sigue resultando asombrosamente gratificante. Prueba este bizcocho de naranja, esponjoso y sencillísimo, y verás cómo lo repites una y otra vez… ¡entre otras cosas porque lo van a devorar a velocidad supersónica! 

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Tarta de fresas y crema

Las fresas son de las frutas más utilizadas para postres y repostería en general, y es que gustan mucho y son muy versátiles. Quizás lo primero que se viene a la mente son las fresas con nata, pero de vez en cuando queremos variar, y esta tarta de fresas y crema es muy buena opción para probar algo nuevo; pero sin dejar de ser un valor seguro.

Galletas de hojaldre

¿Te apetece hacer algún dulce pero no tienes demasiado tiempo? Te proponemos estas galletas de hojaldre, que además son muy fáciles de elaborar y no necesitan demasiados conocimientos ni técnicas avanzadas. Un buen plan quizás también para cocinar con tus hijos sin necesidad de manchar demasiado la cocina.

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Panna cotta de chocolate con avellanas - vídeo receta

La panna cotta es uno de los postres de origen italiano más conocidos, elaborado a base de nata, azúcar y gelatina. La traducción literal de ‘panna cotta’ del italiano es ‘nata cocida’, ya que la técnica de preparación consiste en hervir lanata. Esta panna cotta de chocolate con avellanas es una de las variantes de la receta tradicional bastante fácil y rápida de preparar, con una textura suave y muy cremosa... solo hay que resistir y esperar a que salga de la nevera.

Ramequín de créme brûlée

Muy parecida a nuestra crema catalana, la créme brûlée es un postre clásico de la repostería francesa. Se trata de una delicia muy sencilla y sabrosa, un postre clásico a partir de leche y huevos,  cuyo nombre significa, literalmente, crema quemada... y es que está recubierta por una fina capa de azúcar tostada que la hace deliciosa. ¡No dejes de preparar en casas este ramequín de créme brûlée!

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Tarta de rollos de canela

Esta tarta de rollos de canela es mucho más sencillo de hacer de lo que parece. Se trata de una tarta de resultados espectaculares y riquísima. Este postre, tanto los rollos de canela sueltos, como presentados así, en forma de tarta, es muy habitual en el mundo anglosajón... aunque cada día aquí también, pues la repostería americana está muy de moda. ¡Prepárala en casa!

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Postre de fresas con crema

Una forma diferente de tomar frutas, sin necesidad de elaborar una receta de repostería muy elaborada. Este postre de fresas con crema es una solución rápida y sabrosa. Una idea genial y saludable que, además admite bastantes variaciones en función de tus gustos.

postre de fresas con crema

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